「豚バラ大根」煮るだけ簡単フタフタで美味しい!

豚バラと大根を煮ただけだけれど、やわらかくておいしくできました。

(材料)
豚バラ    150グラム
大根     半分
水      400CC
ねこぶだし  大匙1杯半
みりん    大匙1杯半
さとう    大匙2杯
醤油     大匙3杯(最初2杯、後で味見をして1杯追加する)
しょうが   チューブで適量
オリーブオイル 適量

(作り方)
1 フライパンにオリーブオイルを引き、食べやすい大きさに切った肉を炒める
2 しょうがを入れて炒め、いちょう切りの大根もフライパンに入れて炒める
3 水を入れて、醤油のほかの調味料を入れる
4 15分くらい煮て、大根が少し柔らかくなってきたらしょうゆを入れて、また20分ほど煮る
5 味見をして調味料を調節する。
6 大根が軟らかくなったら出来上がり

野菜レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-Md7hH806MlqiB4PodWUlqn

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

簡単にできる漬物レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

簡単パンケーキレシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-P08Im9Ghd9hHqJfbdSUe7X

じゃむレシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-PY4nuDaxjJn7ZBKFxFveaF

美味しいサラダレシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-M7RP0Xc5o8srzZ4cLhgm13

ご飯レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OzpJ5eGwLsWsRDKnOjQjEg

高齢者向けレシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-PtBEKYA553_oPd1K5_66P4

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1件のコメント

  1. きょうは小春日和の暖かい日でしたね、こんばんはモナコさん!大根がアメ色になって、やわくて食べやすそう😆 そそ、動画の継ぎがスムーズでしたね~👍🏻 今日は慣れないリモート会議で、気疲れしました😂