「豚バラ大根」煮るだけ簡単フタフタで美味しい!
豚バラと大根を煮ただけだけれど、やわらかくておいしくできました。
(材料)
豚バラ 150グラム
大根 半分
水 400CC
ねこぶだし 大匙1杯半
みりん 大匙1杯半
さとう 大匙2杯
醤油 大匙3杯(最初2杯、後で味見をして1杯追加する)
しょうが チューブで適量
オリーブオイル 適量
(作り方)
1 フライパンにオリーブオイルを引き、食べやすい大きさに切った肉を炒める
2 しょうがを入れて炒め、いちょう切りの大根もフライパンに入れて炒める
3 水を入れて、醤油のほかの調味料を入れる
4 15分くらい煮て、大根が少し柔らかくなってきたらしょうゆを入れて、また20分ほど煮る
5 味見をして調味料を調節する。
6 大根が軟らかくなったら出来上がり
野菜レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-Md7hH806MlqiB4PodWUlqn
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1件のコメント
きょうは小春日和の暖かい日でしたね、こんばんはモナコさん!大根がアメ色になって、やわくて食べやすそう😆 そそ、動画の継ぎがスムーズでしたね~👍🏻 今日は慣れないリモート会議で、気疲れしました😂