ナスの煮浸しよりこの茄子の食べ方の方がおいしいです。余った茄子は全部これにして
▪︎料亭スタイルって？
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。
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#ナス
#茄子
8件のコメント
1コメ
相変わらず美味しそうに食べますね。
簡単一品動画ありがとうございます。
今夜のおかずに付け加えます。
0:51 早く食べたい気持ちが伝わり過ぎる😁
自分の地元では煮浸しよりもコチラが主流ですね👍
シンプルなのにいつも奥が深い
極めた人だとわかります。
ありがとうございます
今日作って食べてみました。
ちょー美味しかったです。
家にある食材で簡単にできると、すぐにやりたくなります。
里芋、水菜、いんげん豆、えんどう豆の美味しい料理の方法を教えてほしいです。
有り難う，有り難う。
外人も 分かりやすくの 料理で，助かります。