『やみつき無限なす・なすと豚の生姜焼き』2品ご紹介 #ヘルシー #レシピ #料理動画 #時短 #時短レシピ #節約 #簡単 #簡単レシピ #おうちごはん #節約レシピ #shorts #茄子#痩せる

📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】
4人分　⏰10分　（漬ける時間を除く）
なす…2本（長なす240g）
普通のなすなら3本
長ねぎ…1本
サラダ油…適量（フライパンに1cm）
A.酢・しょうゆ…各大さじ3
A.みりん…大さじ2
A.砂糖・ごま油…各大さじ1
A.ラー油…小さじ1（辛さはお好みで）
小ねぎ…2本（小口切り）
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【下準備】
＊なすは縦半分に切り斜めに飾り切りして、一口大に切る。
＊長ねぎはみじん切り。
❶ 耐熱容器に【A】に長ねぎを入れて、電子レンジ〈600W〉でラップや蓋をせずに50秒加熱してタレを作る。
❷ フライパンに1cmになるまでサラダ油を入れて中温に熱し、なすを両面焼いて、火が通ったら熱いうちにタレに漬け込む。
❸ 器に盛り、タレをかけて小ねぎを散らす。