自炊logNo.40　1食平均200円だった月のアラサー　カニ飯/豚汁/ツナマヨ丼/チヂミ/担々麺/坦々野菜炒め/ツナマヨキンパ

自炊logNo.40　1食平均200円だった月のアラサー　カニ飯/豚汁/ツナマヨ丼/チヂミ/担々麺/坦々野菜炒め/ツナマヨキンパ

#自炊 　#ひとり暮らし 　#料理 　#節約 　#vlog #食事　

作って食べる、ただそれだけで満足な日常。

1食当たりの計算方法は10月にかかった食費17382円（内訳：購入食材12970円、外食1162円、社食3250円）を30日で割り、ほぼ毎日3食食べているのでさらに3で割った値の193.1円から引用してます。
自分で調達した食材や、実家からの貰い物、ふるさと納税など含み、ザックリ計算なので異論は認めます。

現実と動画撮影日時が離れており、視聴者様から頂いたコメントを参考に作った料理動画を投稿するまでに期間が開いてしまうのでInstagramの方でほぼ毎日、自炊した料理の写真をアップしていますので気になる方はご覧頂けたらと思います。
http://www.Instagram.com/mikenozisulog
※物忘れが多くなってきたアラサーの忘れ防止の日記代わりです。

00:23 買い物
　　　　もち麦 2920円　　レモン汁 549円　　納豆×2 178円　　豆腐 45円
　　　　こんにゃく 79円　　卵 249円　　トマト 450円　　小松菜 100円
　　　　玉ねぎ 299円　　ニラ 159円　　キャベツ 299円　　長ネギ 259円
　　　　合計5623円

00:35 カニ飯
　　　　ワタリガニ3匹
　　　　醤油、みりん、酒大さじ2
　　　　鰹節2g
　　　　水大さじ4
　　　　ワタリガニの殻
　　　　米2合
　　　　水、出汁を入れた後2合の目盛りまで
　　　　ワタリガニの甲羅

02:02 豚汁
　　　　豚肉100g
　　　　胡麻油大さじ1
　　　　ゴボウ1本、にんじん3本、大根1/2本
　　　　水1.8L
　　　　玉ねぎ3玉、こんにゃく500g、干し椎茸80g
　　　　白だし大さじ6
　　　　みりん、酒大さじ3
　　　　味噌大さじ6
　　　　豆腐400g
　　　　ニンニク、生姜大さじ1

03:28 ツナマヨ丼
　　　　※カツオフレーク
　　　　　スマガツオ2匹
　　　　　酒大さじ4、水大さじ2
　　　　　酒大さじ2、みりん大さじ3.5、砂糖大さじ2.5、生姜大さじ1
　　　　　醤油大さじ3.5
　　　　カツオフレーク80g
　　　　マヨネーズ大さじ1.5
　　　　刻み海苔、温泉卵、ネギ

05:18 チヂミ
　　　　薄力粉、米粉、片栗粉各30g
　　　　塩小さじ半
　　　　卵1個
　　　　醤油、胡麻油小さじ1
　　　　水80g
　　　　ニラ2掴み、もやし100g
　　　　豚肉100g、チーズ 適量
　　　　・タレ
　　　　　醤油大さじ1、お酢小さじ2、コチュジャン小さじ1、ゴマ適量

06:45 ツナマヨチーズ in卵焼き
　　　　卵2個
　　　　カツオフレーク80g
　　　　マヨネーズ大さじ1
　　　　チーズ 20g
　　　　水大さじ1

07:19 担々麺
　　　　キャベツ半分の1/8
　　　　胡麻油大さじ1
　　　　ニンニク、生姜適量
　　　　豆板醤小さじ半
　　　　豚挽肉100g
　　　　醤油大さじ1、酒大さじ半、鶏ガラ小さじ2、砂糖小さじ1
　　　　すりごま大さじ2
　　　　豆乳160g、水160g
　　　　もやし100g
　　　　中華麺100g
　　　　すりごま、ラー油、ネギ適量
　　　　
08:50 担々野菜炒め
　　　　キャベツ半分の1/8
　　　　胡麻油大さじ1
　　　　豚肉100g
　　　　塩胡椒少々
　　　　ピーマン1/2個
　　　　担々スープ120g
　　　　鶏ガラ小さじ半、豆板醤小さじ半、醤油小さじ1
　　　　いりごま、すりごま適量
　　　　ラー油適量
　　　　
10:05 ツナマヨキンパ
　　　　ご飯200g
　　　　焼肉のタレ大さじ1
　　　　キムチ40g
　　　　胡麻油小さじ1
　　　　ゴマ適量
　　　　カツオフレーク100g
　　　　マヨネーズ大さじ2
　　　　醤油小さじ1
　　　　海苔4枚

音声　VOICEVOX:春日部つむぎ