ばあちゃんの料理 ばあちゃん流 大根の煮びたし。【本篇】
2021.12.11 とある日のばあちゃんの夕食です。この日はばあちゃんが大根と大根の葉を使った煮びたしを作ってくれました。
大根の煮びたし
【材料】
大根
揚げ
炭酸
だしの素
砂糖
だしつゆ
【作り方】
大根の葉を根元はつぶし、全体を食べやすい大きさにカットし、炭酸で湯がきます。その後水でさらします。大根は短冊切りをして、水、だしの素、砂糖、だしつゆで味付けし、カットしたあげや大根の葉も加え煮付けます。
また、もう一品は私が作ったイカ墨パエリアでした。果たして味はどうだったでしょうか。動画の中ではばあちゃんとのやり取りをお楽しみいただければと思います。
「本編BGM」
・かえるのピアノ/フリーBGM DOVA-SYNDROME
・昼下がり気分/フリーBGM DOVA-SYNDROME
・ほんわかぷっぷー/フリーBGM DOVA-SYNDROME
・musmus:子供部屋の夢
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30件のコメント
おばあちゃんが良く作る、ちくきゅう!私も最近良く作ります!
いつも動画を拝見させていただいております。
いつも思うのが実家に帰りたいなおばあちゃんに会いたいなと思います。今朝おばあちゃんと電話して涙が出てきました。
おばあさまそしてご本人様がいつまでも健康でいられますように。
大根の葉にはカルシウムやビタミンなどの栄養が豊富ですよね😊
大根と一緒に煮付けるなんてさすがおばあちゃんです☺️👍
私も野菜の煮物はよく作りますが、煮物はあるとホッとしますよね！
今日もおばあちゃんの料理は素晴らしい👏✨
ともくんのパエリアもgoo👍です😊
おばあちゃんVSチロちゃん
大さじ論争はなかなか決着がつきませんね～😂😄
いつも、楽しんで見ています❗️
最初に白菜を持っていたので、お料理に使うかと思いきや、大根が登場したのでビックリしました😱
こんにちは✨
今日はおばあちゃんの見様見真似でほうれん草の白和えを作りました✌️美味しく出来た💗
明日は大根の煮浸し作ってみます💪
お婆ちゃんそしてともくん、とても勉強になる動画をだしてくれてありがとう🙏
ばあちゃんの味見してるとこシリーズやともくんに味見させるシリーズがまとめてみたいです❤️
関係ないのですが、ニットの帽子はおばあちゃんが編まれたのでしょうか？
私も編み物をするので手編みぽいなぁと思ってついそちらにも目がいっています！お似合いです！
こんにちは皆さん💯🥳大きな白菜とダイコンですね🥬🍚💐皆さんお体には気をつけて頑張って下さい💯💐🤗
初めまして。おばあちゃんのお料理を観ることで 私もやる気をを出せています。有り難うございます。
コロッケを作っていらっしゃる動画を観て２０年ぶり位に私も作りました。
今日は大根の葉の茎を叩く事を教えて頂きました。やってみます。
末長くお達者で❣️
ともくんの食レポが分かりやすく、美味しいのが伝わります。ありがとう❤️
大根の葉っぱを使っての煮浸し、おばあちゃんのアイデアですね❣️
なかなか葉っぱは菜飯にしたりはしますが煮浸しに使った事はないので大根が美味しい時期になったら真似してみようと思います¨̮♡︎
チロちゃんのイカ墨パエリアもリンゴも美味しそうで幸せな食卓😊💕
大根の煮浸し、私も大好きです🤗大根の葉は、干して漬物にして食べますよ☺️
画面から美味しそうな大根のいいにおいが感じてきます。🫕
おばあちゃんはいつもお洒落なお帽子ですね！
たくさん持っていらっしゃるようですが、お気に入りTOP5とか見てみたいです😊
大根の葉は、他県では、ほかしてしてるみたいですけど、宮崎では貴重❗です。200円位で売ってるんですわ！大根葉はあら塩さっとかけててもみして、良く絞ってゆずポン酢で、頂きますよ。ぜひおすすめです😆🎵🎵ご飯🍚進み🎵ますよ☺️
お父さんご飯です!取りに来てが聴けなくて寂しいな😭おじいちゃんがご飯を持ってお部屋に行く時ちょこんとお辞儀をするのも懐かしいな～またおじいちゃんのご飯を運ぶ姿を見せて下さいね😊😄😉
おばあちゃまのお煮物がシミシミで
美味しそうでしたね😋🌟｡:*
サンふじ🍎私も大好きです😊
蜜が凄かったですね😳
お砂糖、隠し味じゃない〜めっちゃ強調してたには、笑えました😆やっばり、2人のやり取りが楽しいです😁
じいちゃん元気？
煮びたしは茄子もうまいよ
ツートンカラーのピーマン発売されたら可愛いですね😃おばあちゃんの発想が好きです😆年齢的にも言葉が出てこなかったり物の名前を忘れてしまったりあるでしょうね😖
Where is Grandpa..have not seen him
パプリカ
すごい！なんか、可愛い。
久しぶりに観にきました(о´∀`о)♥
おばあちゃん元気そうでなによりー🎶
おじいちゃん元気ですか？？*°
相変わらず美味しそう🤤*°
おばあちゃんのご飯食べたいです🤣✋
こんにちは👋😃いつもと変わらぬ光景に癒されます🎵
きっと、色々な苦労もあるとは思いますが、飾らないそのままのチロ家を応援していますよ😃
お疲れ様です。
イカ墨のパエリア 美味しそうですね。
大根の煮付け 葉っぱと一緒にとは😄私もやってみようと思いました。
砂糖の分量でおばあちゃんとの
掛け合いでいつも笑ってます。
いつも思うのですけど
まな板が動いてハラハラしてます。布巾かタオルを敷いてと
おばあちゃんに 教えて下さい。
最近おじいちゃんを見ないので
心配してます。
お元気でしょうか？
白菜が大きくてビックリドンキー
でしたΣ੧(❛□❛✿)
大根の葉のみそ汁好きღ❤︎3❤︎ღ
最近お爺ちゃんの姿が見えませんがお元気ですか?星の数の判定がみられないのが寂しいですね。
おばあちゃんの大根の煮付け美味しそうですね✨
イカ墨パエリアの作り方知りたい
なぐら…笑笑
おばあちゃんと、おったら楽しいねぇ😊💕