【簡単レシピ】ビールのお伴にピッタリ！『マグロの竜田揚げ』の作り方 【男飯】

【簡単レシピ】ビールのお伴にピッタリ！『マグロの竜田揚げ』の作り方 【男飯】

マグロの竜田揚げのご紹介です！
外はカラっと揚がって中はホクホク。
今日のおつまみはこれで決まり！

■ 材料(1人分)
マグロ 1柵
片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
大葉 1枚
(A)
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ2
生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ2
ごま油 小さじ2

■ 手順
1. マグロを一口大に切り、袋などにマグロと(A)を入れ揉み込み、10分ほど冷蔵庫に置く。
2. 片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を薄く引いてマグロを揚げ焼きにする。
3. 器に盛り、お好みで千切りにした大葉を乗せて完成！

鶏の唐揚げだけじゃない。
マグロの竜田揚げも肉のようなジューシーさ。
赤身であればスーパーでも安く売ってますね。
生臭さに抵抗がある方もいるかもしれませんが、にんにくとしょうがを揉みこんで揚げたら刺身で食べる以上のコスパにきっと満足していただけると思います！
思わずビールおかわり！と叫びたくなる一品。
ごちそうさまでした！