豚肉と紫玉ねぎの梅マリネ糖質3.5g

糖質3.5gの “豚肉と紫玉ねぎの梅マリネ” をご紹介☘

糖質 3.5g
カロリー 173kcal
たんぱく質 13.0g
脂質 11.0g

《材料》（１人前）
・豚ロース肉 50ｇ
・紫玉ねぎ（薄切り） 1/8個
・大葉（千切り） 2枚
A
・梅干し（つぶす）or ねり梅 1個
・レモン汁 or すだち果汁大さじ1
・醤油小さじ１/４

・酒大さじ1/4
B
・白炒りごま大さじ1/4
・ごま油小さじ１

《作り方》
①玉ねぎは水にさらしておく。

②鍋にお湯を沸かし、酒を入れて火を止め、豚肉をくぐらせる。

　豚肉の色が変わったら、鍋から出し、ペーパータオルで水気を取る。

③②が熱いうちに、ボウルにAと②を入れて和え、

　全体的に混ざったら、玉ねぎ、Bを加えて和える。

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