【簡単ポリ袋クッキング】だし巻き卵～いつでも・どこでも・誰にでも作れる！～

防災食は特別だと思っていませんか？

防災食を日常から作っておくと、災害時に慌てず作れます！また、災害時に食べ慣れているものを食べると、少しでもホッとするのではないでしょうか。

「ポリ袋クッキング」とは、
耐熱性のポリ袋に食材を入れ、袋のまま鍋で湯煎する調理方法のことです。

洗い物が少ない、手順が少なく簡単・時短、水の節約に！
などのメリットもあり、普段からの料理にも大変オススメです。

【材料】（大人１人分）
卵　　　　　　　　１個
白だし　　　　　　小さじ１／２
水　　　　　　　　大さじ１

【作り方】
１　ポリ袋(耐熱温度110℃以上のもの）に材料を全部入れ、袋の中でよく混ぜ合わせる。
なるべく空気を抜いて根本からねじりあげ、上の方で結ぶ。
２　鍋に水を入れ、底に耐熱の皿を入れる。
皿の上にポリ袋を置いてフタをし、沸騰したら弱火で約１０分加熱する。

＊ねぎやほうれん草（冷凍を活用してもよい）を入れると、いろどりもよく栄養価もアップします。
＊白だしは、しょうゆやめんつゆに変えてもいいです。
だしと水の分量を少し多くして、鶏肉やかまぼこを入れると茶碗蒸しになります。
＊甘い卵焼きが食べたい時は、白だしを砂糖に変えてもいいですね。

詳細・他のレシピは、こちらから↓
https://www.city.fukuchiyama.lg.jp/soshiki/16/45379.html

#いがいと！福知山　#防災　#防災月間　#防災食　#ポリ袋クッキング　#簡単　#時短　#レシピ　#料理