きのこのスープ 🥹 | Mushroom soup 🍲
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きのこのスープ
【材料】2〜3人分
⚫︎好きなきのこ 全部で300g位
今回は、しめじ 1/2パック
舞茸 1パック
しいたけ 3まい
ひらたけ 1/2パック
で作りました。
その他、えのきやマッシュルーム等でもOK。
⚫︎玉ねぎ 1/2個
☆バター 20g
☆米粉 大さじ2(小麦粉でも可)
☆牛乳 500ml
☆コンソメ 大さじ1
☆塩 少々
★ドライパセリ お好みで
①玉ねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさに切る。
②鍋にバターを入れて、玉ねぎを軽く炒める。きのこをいれて更に炒める。
③米粉(又は小麦粉)をいれて、よく混ぜる。
④牛乳を2〜3回に分けて入れてよく混ぜる。
⑤弱火で煮る。沸騰して10分ほど煮たら、コンソメ、塩で味を整える。
⑥お好みでドライパセリをちらす。
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#きのこスープ#きのこのスープ#きのこのクリームスープ#体を温める#簡単レシピ#ズボラレシピ







3件のコメント
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きのこのスープ
【材料】2〜3人分
⚫︎好きなきのこ 全部で300g位
今回は、しめじ 1/2パック
舞茸 1パック
しいたけ 3まい
ひらたけ 1/2パック
で作りました。
その他、えのきやマッシュルーム等でもOK。
⚫︎玉ねぎ 1/2個
☆バター 20g
☆米粉 大さじ2(小麦粉でも可)
☆牛乳 500ml
☆コンソメ 大さじ1
☆塩 少々
★ドライパセリ お好みで
①玉ねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさに切る。
②鍋にバターを入れて、玉ねぎを軽く炒める。きのこをいれて更に炒める。
③米粉(又は小麦粉)をいれて、よく混ぜる。
④牛乳を2〜3回に分けて入れてよく混ぜる。
⑤弱火で煮る。沸騰して10分ほど煮たら、コンソメ、塩で味を整える。
⑥お好みでドライパセリをちらす。
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そろそろ温かめなスープ🥣でない時期になりかかって来ていますが、と言うても
まだまだ気温低い日も有る今日この頃に
是非腸活にもなりそうなスープなので…
冷える時間に出勤🚶🏻💨してなさってくれる旦那さんと娘っちな為に是非作って
みたいと思いまぁ〜す🤗✨🍀💕
またまだ寒い日が続いており、何か温まるスープを探していました!
作ってみたところ、朝から体が温かくなって幸せでした❤
素敵な動画をありがとうございます。