きのこのスープ 🥹 | Mushroom soup 🍲

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きのこのスープ

【材料】2〜3人分
⚫︎好きなきのこ  全部で300g位
今回は、しめじ   1/2パック
    舞茸    1パック
    しいたけ  3まい
    ひらたけ  1/2パック
で作りました。
その他、えのきやマッシュルーム等でもOK。
⚫︎玉ねぎ    1/2個

☆バター   20g
☆米粉    大さじ2(小麦粉でも可)
☆牛乳    500ml
☆コンソメ  大さじ1
☆塩     少々
 
★ドライパセリ お好みで

①玉ねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさに切る。

②鍋にバターを入れて、玉ねぎを軽く炒める。きのこをいれて更に炒める。

③米粉(又は小麦粉)をいれて、よく混ぜる。

④牛乳を2〜3回に分けて入れてよく混ぜる。

⑤弱火で煮る。沸騰して10分ほど煮たら、コンソメ、塩で味を整える。

⑥お好みでドライパセリをちらす。

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#きのこスープ#きのこのスープ#きのこのクリームスープ#体を温める#簡単レシピ#ズボラレシピ

3件のコメント

  1. *-——————————***
    きのこのスープ

    【材料】2〜3人分
    ⚫︎好きなきのこ  全部で300g位
    今回は、しめじ   1/2パック
        舞茸    1パック
        しいたけ  3まい
        ひらたけ  1/2パック
    で作りました。
    その他、えのきやマッシュルーム等でもOK。
    ⚫︎玉ねぎ    1/2個

    ☆バター   20g
    ☆米粉    大さじ2(小麦粉でも可)
    ☆牛乳    500ml
    ☆コンソメ  大さじ1
    ☆塩     少々
     
    ★ドライパセリ お好みで

    ①玉ねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさに切る。

    ②鍋にバターを入れて、玉ねぎを軽く炒める。きのこをいれて更に炒める。

    ③米粉(又は小麦粉)をいれて、よく混ぜる。

    ④牛乳を2〜3回に分けて入れてよく混ぜる。

    ⑤弱火で煮る。沸騰して10分ほど煮たら、コンソメ、塩で味を整える。

    ⑥お好みでドライパセリをちらす。

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  2. そろそろ温かめなスープ🥣でない時期になりかかって来ていますが、と言うても
    まだまだ気温低い日も有る今日この頃に
    是非腸活にもなりそうなスープなので…
    冷える時間に出勤🚶🏻💨してなさってくれる旦那さんと娘っちな為に是非作って
    みたいと思いまぁ〜す🤗✨🍀💕

  3. またまだ寒い日が続いており、何か温まるスープを探していました!
    作ってみたところ、朝から体が温かくなって幸せでした❤
    素敵な動画をありがとうございます。