枝豆と大葉の鶏つくねの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室／How To Make Edamame & Shiso Tsukune

枝豆と大葉の鶏つくねの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室／How To Make Edamame & Shiso Tsukune

今回のばあちゃんの料理教室は「枝豆と大葉の鶏つくね」の作り方です。

RECIPE Start :: ▶ 0:14

【概要欄の目次】

●枝豆と大葉の鶏つくねの材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎枝豆と大葉の鶏つくねの作り方◎

【材料】
鶏ひき肉　230g
枝豆（さやつき）　165g
大葉　6枚
すりごま　大さじ2
すりおろししょうが　小さじ1/2
酒　大さじ1
塩コショウ　少々
片栗粉　大さじ1
油
大根おろし

【作り方】

１．下ごしらえ。冷凍枝豆を解凍してさやから枝豆を出します。大葉を手でちぎっておきます。
２．ボウルに鶏ひき肉と大葉を入れて、粘りが出るまでよくこねます。
３．すりごま、しょうが、酒、塩コショウ、枝豆に片栗粉をまぶしたものをボウルに入れて混ぜます。
４．食べやすい大きさにして、成形します。
５．フライパンに油を敷いて、肉種を入れて中火で焼きます。焼き目がついたら、裏返しにして、弱火にしてフタをして蒸し焼きにします。（金串などで差して肉汁が出てきたら中まで火が通っているサイン）
６．器に盛りつけ、大葉、大根おろし、ポン酢をかけて、出来上がり！

◎作るときのポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連動画◎

自家製柚子ポン酢の作り方・レシピ【お鍋に！料理に！】【ゆず調味料レシピ】｜How to make Homemade Yuzu Ponzu sauce (Recipe)

【参考リンク】

枝豆と大葉のつくね｜Kurashi

枝豆と大葉のつくね

◎最後に◎

鶏つくねは味は美味しいんだけど、見た目の華やかさが加わるともっと美味しそうだなと思っていたところで、枝豆を入れるといいというレシピを見つけました！

鶏つくねに枝豆と大葉が入ることで見た目鮮やかで、大葉の香りが食欲をそそります。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「0:00（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

チャンネル登録はこちら→
https://www.youtube.com/channel/UCP7enxt4mKdb-6Y_UNHwNaw/?sub_confirmation=1

———————————————————————–

★ FOLLOW Hakuraidou ★
📺 Please SUBSCRIBE ▶︎ https://www.youtube.com/channel/UCP7enxt4mKdb-6Y_UNHwNaw/
Ⓗ　舶来堂｜長崎逸品のお取り寄せ ▶︎ https://www.hakuraidou.co.jp/
Ⓢ　Store ▶︎ https://hakuraidou.stores.jp/
🌎　Website ▶︎ https://www.hakuraidou.com/
Ⓑ　Blog ▶︎ https://hakuraidou.com/blog/
🐤　Twitter ▶︎ http://twitter.com/hakuraidou
📖　Facebook ▶︎ http://www.facebook.com/hakuraidou
📷　Instagram ▶︎ https://www.instagram.com/hakuraidou/
Ⓟ　Pinterest ▶︎ https://www.pinterest.jp/hakuraidourecipe/
Ⓣ　TikTok ▶︎ https://www.tiktok.com/@grandma_cooking_recipes

———————————————————————–

#ばあちゃんの料理教室 #おばあちゃんの料理
#枝豆と大葉の鶏つくね

———————————————————————–

撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

———————————————————————–