これあると便利🎵味付け鶏肉

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そういえば日本に帰って来たら当たり前のように冷蔵庫使ってるわ、、、！

さてさて😃
それならばと、業務用食料品店にて、鶏モモ肉2㎏購入して、下味をつけておくことにしました。
こうしておけば、忙しいときもトースターで焼くだけでチキングリルができちゃうし、カットしたら唐揚げや炒めものにも応用可能なので良いですよー😋🍴💕

動画内では三種類の味付けでやってみました。
ダイソーで購入した「台所用透明保存ポリ袋（Lサイズ）」が便利です😄👍

因みに、我が家ではニンニクは安い時に大量購入して蒸留酒とブレンダーにかけて保存、生姜も同じくお酢と梅干しと和えて保存して、お肉料理や炒め物にすぐに使えるようにしてあります。
冷蔵庫に入れなくても大丈夫🎵
タンザニアにいた頃からこうしてます。

【旨しおだれ】
塩　小さじ1
酒　大さじ2

【ニンニク醤油だれ】
ニンニク　小さじ1
生姜　小さじ1
砂糖　小さじ1
うまみ調味料　少々
酒　大さじ2
醤油　大さじ1

【味噌ダレ】
ニンニク　小さじ1
生姜　小さじ1
砂糖　小さじ1
うまみ調味料　少々
酒　大さじ2
味噌　大さじ1

以上を目安にそれぞれポリ袋に入れて、お肉を入れて揉み込んで冷蔵庫もしくは冷凍庫に保存します。

冷凍の場合は前日迄に冷蔵庫へうつして解凍してから調理すればオッケー👍

サラダの上に焼いたチキンをのせてみたり、カットして野菜やきのこと一緒に炒めたり。
アレンジは無限大🎵

お気に入りの食べ方があったらコメント欄にて教えて頂けると幸いです😄

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