特定技能１号外食業技能測定試験学習用テキスト飲食物調理 Kỹ năng đặc định loại 1 Ngành dịch vụ ăn [Chế biến thức ăn và đồ uống]

特定技能１号外食業技能測定試験学習用テキスト飲食物調理 Kỹ năng đặc định loại 1 Ngành dịch vụ ăn [Chế biến thức ăn và đồ uống]

“特定技能1号外食業技能測定試験” (Kỳ thi Đánh giá Kỹ năng Ngành Dịch vụ Ăn uống dành cho Lao động Kỹ năng Đặc định số 1) là một phần của chính sách nhập cư Nhật Bản nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động trong các ngành nghề cụ thể. Kỳ thi này đánh giá kỹ năng và trình độ của người nước ngoài trong ngành dịch vụ ăn uống, cho phép họ làm việc tại Nhật Bản theo diện visa Lao động Kỹ năng Đặc định (i). Dưới đây là những điểm chính về kỳ thi này:
Điều kiện tham gia: Người nước ngoài mong muốn làm việc trong ngành dịch vụ ăn uống tại Nhật Bản và có trình độ tiếng Nhật cơ bản đều có thể tham gia kỳ thi.

Các thành phần của kỳ thi: Kỳ thi thường bao gồm cả phần thi viết và phần thi thực hành. Phần thi viết kiểm tra kiến thức về vận hành dịch vụ ăn uống, quản lý vệ sinh và dịch vụ khách hàng. Phần thi thực hành đánh giá kỹ năng thực tế trong việc chuẩn bị và xử lý thực phẩm.

Yêu cầu về ngôn ngữ: Ứng viên phải có trình độ tiếng Nhật cơ bản, thường được chứng minh qua Kỳ thi Đánh giá Năng lực Tiếng Nhật Cơ bản (JFT-Basic) hoặc Kỳ thi Năng lực Tiếng Nhật (JLPT) từ cấp độ N4 trở lên.

Quy trình đăng ký: Ứng viên cần đăng ký thi thông qua các trung tâm thi hoặc các cơ quan được ủy quyền. Việc đăng ký có thể yêu cầu giấy tờ chứng minh nhân thân, trình độ học vấn và trình độ tiếng Nhật.

Địa điểm và lịch thi: Kỳ thi được tổ chức tại nhiều địa điểm khác nhau ở cả Nhật Bản và nước ngoài. Lịch thi và các địa điểm thi được các cơ quan quản lý, chẳng hạn như Hiệp hội Dịch vụ Ăn uống Nhật Bản hoặc các tổ chức liên quan, thông báo.

Kết quả và chứng nhận: Ứng viên đậu kỳ thi sẽ nhận được chứng nhận, đây là điều kiện tiên quyết để xin visa Lao động Kỹ năng Đặc định (i). Visa này cho phép họ làm việc tại Nhật Bản trong tối đa năm năm trong ngành dịch vụ ăn uống.