【簡単お酒のアテ4品!】おうち居酒屋メニュー！&作り置きやお弁当にもオススメ！

【簡単お酒のアテ4品!】おうち居酒屋メニュー！&作り置きやお弁当にもオススメ！

【簡単お酒のアテ4品!】
・こんにゃくと生姜の甘辛炒め
・肉巻き野菜（にんじんと西洋ごぼう）
・鶏肉ときゅうりのアンチョビマヨ和え
・大根とにんじんのナムル

今回は、簡単にできるお酒のアテを4品紹介します^^
お酒のアテとして作っていますが、ご飯のお供やお弁当や
つくりおきなどでもオススメです😊

【本日のチャプター】

0:00 オープニング
0:10 本日のちょうどいい食卓内容について　
0:32 6品の下ごしらえ
5:58 こんにゃくと生姜の甘辛炒め
7:16 肉巻き野菜（にんじんと西洋ごぼう）
8:22 鶏肉とブロッコリーのアンチョビマヨ和え
10:06 大根とにんじんのナムル
11::04 盛り付け方
12:11 いただきます！と本日の復習について

【本日のちょうどいい食卓の料理内容】

●こんにゃくと生姜の甘辛炒め●
（⏰：10〜15分）（保存：4〜5日、夏3〜4日要冷蔵）
こんにゃく：150g
にんじん：1/3本
葉付きたまねぎ：1束
生姜：2センチ分
ごま油：小さじ1
しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ4
白胡麻：大さじ1

●肉巻き野菜（にんじんと西洋ごぼう）●
（⏰：20分くらい）（保存：冬4〜5日、夏3〜4日要冷蔵）
豚肉の薄切り：巻く枚数分
にんじん：1/3本
西洋ごぼう：1本
オイスターソース：大さじ１
醤油：大さじ1/2（動画ではこうなっていますが大さじ1が良いかもです）

●鶏肉とブロッコリーのアンチョビマヨ和え●
（⏰：20分くらい）（保存：冬2〜3日、夏2日くらい要冷蔵）
鶏むね肉：1枚(300g)
ブロッコリー：1株
マヨネーズ：大さじ3
ハーブミックス：少々
アンチョビペースト：大さじ1
ブラックペッパー：少々
系とうがらし：少々（お好みで）

🍳作り置きにオススメの容器🔪
無印良品　 液体とニオイが漏れない　バルブ付き密閉ホーロー保存容器
シリーズ　下記以外にもサイズがあります。プラスチック容器もあります。プラスチック容器はレンチン可能です。
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オープニングのBGM
http://nostalgiamusic.info/

その他のBGM
ちょうどいい食卓オリジナル

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使用している動画作成・BGM作成機材
・カメラ：Canon EOS Kiss M https://amzn.to/2Xpaz3U
・レンズ：標準ズームレンズ「EF-M15-45mm F3.5-6.3 IS STM」
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・カメラ：Sony ZV-1 https://amzn.to/3ns9jaR
・ライブプロダクションスイッチャー：Blackmagic Design ATEM Mini Pro ISO
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・macbook pro 16インチ（2017）
・iMac 5K （2017）
・動画編集ソフト、画像編集ソフト類：Blackmagic Design DaVinci Resolve 17
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・Adobe Clrative Cloud https://amzn.to/35q4F6S

・動画編集機器：Blackmagic Design DaVinci Resolve SPEED EDITOR
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・音楽作成DAW：Ableton Live11 suite
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🍳使用している調理器具類🔪
※ちょっとずつ更新していきます
https://note.com/shokutaku/n/ne1895255d685

noteでもちょうどいい食卓を配信中！
https://note.com/shokutaku/n/n24d39cba6b03

インスタもちょうどいい食卓の裏側なども配信中！
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