病みつき！ミョウガ味噌の作り方♪意外や意外！ミョウガも味噌にするととても美味しいんです。ご飯に最高に合います。冷奴や和え物等々にも使えて便利です。大量消費にもおすすめです。
ミョウガが沢山あったらミョウガ味噌
を是非作ってみて下さい。
薬味にする事が多いミョウガもこうする
とご飯がいくらでも頂けるほど
美味しいです。
他にも冷奴や和え物等にしてもとても
美味しく頂けます。
ミョウガ大量消費にも良いですね。
なるべくなら早く頂いた方が良いですが
作り過ぎたら冷凍も可能です。
小分けにして冷凍して下さい。
ほろ苦いミョウガと甘味噌との
相性抜群です。
ミョウガが沢山あったら是非
作ってみて下さい。
材料
ミョウガ 10本（100g）
味噌 大匙2
砂糖 小匙2
みりん 小匙2
ごま油 小匙1
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#ミョウガ味噌
#ミョウガ大量消費
#みょうがレシピ
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16件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。うちのミョウガが沢山獲れたので消費のためにもミョウガ味噌を作りました。ミョウガは薬味にすることが多くレシピもあまりないので、何とか消費したくて考えました。最初は生のミョウガで作った所水分が出過ぎてしまい失敗でした。考えた結果サッと茹でて作ったら美味しく出来たのでご紹介します。お家で作っていない方でも市販のミョウガで半量作って頂けます。ご飯に最高に合います。他にも冷奴等々色々に使えます。ミョウガが苦手でない方なら気に入って頂けると思います。おつまみにも良いですね。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
ママさんのミョウガの甘酢漬けやお寿司・ご飯もとっても美味しかったですがこちらのミョウガ味噌も簡単に出来てとっても美味しそうですね。家族皆ミョウガ大好きなので明日ミョウガを購入して作ってみます。
動画を見ていると本当に病みつきになりそうな予感がします。温かいご飯にとっても合うでしょうね。
ママさんこんにちは
庭で採れたみょうがはいつも薬味にするかお味噌汁に入れて使ってました。
早速作ってみます。
ご飯🍚食べすぎてしまいそうですね。😊
ご飯何杯でもいけそうですね✨
美味しそうです♡今度作ってみますね✨
ショウケンママさん、お疲れ様です😊
我が家も茗荷が沢山取れます。
ご飯が進みそう✨さっそくつくります👍
茗荷がビックリするくらいの高騰です。自家栽培羨ましいですね。シーズンも終わってしまうので泣く泣く買いましたのでこちらを作りたいと思います。
ミョウガ味噌 ご飯に豆腐に和え物に最高ですね😋✌
絶品ミョウガ味噌を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
大葉も加えれば更に美味しそう😃
作ってみよう😁
茗荷でこちら辿り着きました、嬉しいレシピ満載で即登録させてもらいました宜しくお願いします
いつも簡単で大人むきのちょっとがいいですねー😊御飯好きの私は食べ過ぎかな？でも大好きです。これからも材料少なめ、簡単で美味しい❤楽しみにしてます
ミョウガを炒めるので最初のゆでるは省略してもいいでしょうか？そのほうがミョウガの感触が残っていいと思いました。
おいしそうですね。つくってみます。😋🤭
近所の人から沢山茗荷頂いてどうやって食べようかと
思って動画を見ました。
早速作ってみます。
何時も有り難うございます。
明日作る予定です。美味しそう😊
ミョウガ大好きです。薬味、天ぷら、鰹節と醤油と煮たリ…味噌と相性もいいでね。今度つくまーす。また、レシピお願いします😊