薄皮ツルリ！ そら豆の下ごしらえ

薄皮ツルリ！ そら豆の下ごしらえ

そら豆の薄皮をラク～にむくための下ごしらえのコツをご紹介！ 春が旬のそら豆とスナップえんどうを使った「サーモンとさや豆のちらしずし」の作り方は、「おあじはいかが」３月号に掲載されています。
おあじはいかがのホームページ
http://www.oajihaikaga.com/
でも見られます。
#おあじはいかが　#春野菜　#そら豆　#皮むき