【お家で簡単】 ジャンク台湾まぜそばの作り方

【お家で簡単】 ジャンク台湾まぜそばの作り方

ご視聴ありがとうございます！毎週水曜日の夜18時更新。
お家でできる材料でラーメン作ってます。🍜 【↓材料】

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材料(2人前)

【スープ】
水　200ml
混合節 15g

【台湾ミンチ】
豚挽肉　200g
にんにく(すりおろし)　小さじ1
豆板醤　小さじ1
オイスターソース　大さじ1
醤油　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
砂糖　小さじ2
ラー油　小さじ2
黒胡椒　小さじ1

【香味油】
サラダ油　50ml
玉ねぎ　1/8個

【盛付け(1人前)】
スープ　70ml
香味油　大さじ1.5
醤油　大さじ1
すりごま　小さじ1
うま味調味料　小さじ1

台湾ミンチ　100g
ニラ(きざみ)　お好み
ネギ(きざみ)　お好み
魚粉　大さじ1
きざみ海苔　お好み
にんにく(すりおろし)　大さじ1
卵黄　1個
黒胡椒　お好み