【一人暮らしの南欧料理】/ペンネアラビアータ/イタリア/#10

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今日は
唐辛子
パンチェッタ
ニンニクオイル
トマトソース
この四つの材料だけで美味しいペンネアラビアータを作りました
このレシピはからーいです。^_^

ついでにチャンネル登録いかがですか？

https://www.youtube.com/channel/UChh1GGLTC6jEdL9DjiE0xEA

(リクエストも承ります。コメントの方までよろしくお願いします🤲)

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いろいろ料理試してみたいけど賃貸だし、
1口コンロだし……

そんな家でもおしゃれで簡単な
料理作れます。

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料理好きのみなさま。

これはそんな方に向けたチャンネルです。

家で本格的な南欧料理をお届けします。

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今回のレシピをまとめてにみましたので
ぜひ機会があったら作ってみてください。

この度もご視聴ありがとうございました。

【レシピ】

-材料-

パンチェッタ　30g
ニンニクオイル　スプーン2杯
トマトソース　170g
唐辛子　3〜4本
塩　ひとつまみ
乾燥イタリアンハーブ
ペンネ　90g

1.パンチェッタを使う分スライスし、細切り

2.フライパンにニンニクオイルを敷く
パンチェッタと唐辛子を炒め風味と旨味を出す。
アクセントも兼ねてカリカリになるまで炒める。

3.玉ねぎも入れてしんなりしてきたら、白ワインを回し入れ、アルコールを飛ばし、水90mlを注ぎ、強火で沸かして水かさを半分くらいまで煮詰めます。

4.トマトソースと塩を加え水分を飛ばす
ペンネを加えソースと絡んだら皿にもり
ハーブを散らして完成

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一人暮らしの南欧料理01

https://www.youtube.com/playlist?list=PL8XwC3O4HpoPUnEN_atdJ_jWtb0JCcF8q

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前回作りました　パンチェッタの動画はこちらです
https://youtu.be/qjeQ-lCX9xg

今日も最高の一品ありがとうございます🤤✨
洗練という名のシンプル、素材が際立って美味しそうです😊✨