【紫キャベツと鶏肉のクミンマリネ 糖質2.0g】
糖質2.0gの “紫キャベツと鶏肉のクミンマリネ” をご紹介❗
糖質 2.0g
カロリー 164kcal
たんぱく質 25.4g
脂質 5.0g
【材料（１人前）】
・鶏肉 ・・・ 100ｇ
・紫キャベツ（千切り） ・・・ 1/8個
・塩 ・・・ 少々
・オリーブオイル ・・・ 適量
・クミン ・・・ 適量
・白ワイン ・・・ 大２
・塩 ・・・ 少々
A
・クミン ・・・ 適量
・オリーブオイル ・・・ 小２ふ
・レモン汁 ・・・ 大２
・塩、こしょう ・・・ 適量
【作り方】
①ボウルにキャベツ、塩を入れてしんなりするまでおく。
②フライパンにオリーブオイル、クミンを入れ、鶏肉を焼く。
色がついたらひっくり返し、白ワインと塩を入れてじっくり焼く。
火が通ったら、粗熱が取れるまで置いておき、その後一口大に切る。
③ボウルにキャベツ、鶏肉、Aを入れてあえる。
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