カレイ・スパイスカレー
スパイスでカレーを作りました。
あわせたのはカレイのムニエル。
カレイ・スパイスカレーです。
スパイスとトマト、牛乳で作ったカレーはスパイシーで食感が軽く、食後のもたれがありません。夏向きのヘルシーカレーです。
カレイの切り身（骨なし） 約400g
グリーンアスパラガス 4本
ベーコン 60ｇ
玉ねぎ 中１個（200ｇ）
トマト水煮缶 1カップ
じゃがいも 中1/3個（50ｇ）
ハウス特選本香り 生にんにく 小さじ1
ハウス特選本香り 生しょうが 小さじ1/2
牛乳 200ml（１カップ）
水 200 ml（１カップ）
固形コンソメ ２個
オリーブ油 大さじ3
バター 15g
塩 小さじ1/4
GABANブラックペパー＜パウダー＞ 小さじ1/4
小麦粉 大さじ1
バゲット 適量
カレーパウダー
GABANクミン＜パウダー＞ 小さじ1
GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ3/4
GABANレッドペパー＜パウダー＞ 小さじ1/2
GABANカルダモン＜パウダー＞ 小さじ1/2
GABANコリアンダー＜パウダー＞ 小さじ1/2
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BGMは”taitai studio”http://www.taitaistudio.com/