【サバ缶レシピ】簡単！5分でできる。サバ缶ペペロンチーノ！おつまみにも　N.D.Kitchen

【サバ缶レシピ】簡単！5分でできる。サバ缶ペペロンチーノ！おつまみにも　N.D.Kitchen

サバ缶もたまに頂きます。そのまま食べてもとっても美味しい缶詰ですが、ひと手間加えるだけで絶品おつまみに変身♪早くて簡単で美味しいのでサバ缶がある時はぜひ作ってみて欲しいです。このままパスタの具としても使えますよ！

【材料】2人分
サバ缶　1缶（今回は水煮缶を使いました。オイル漬けでもOKですがその場合はオリーブ油を省いてください。）
キャベツ　1/4個（250gくらい）
オリーブ油　大さじ1
塩　小さじ2/3
唐辛子　1本
にんにくチューブ　3㎝くらい
パセリ　少々（無くても可）

【作り方】
1.キャベツ1/4個分（250gくらい）をさっと洗ってざく切りにする。
2.耐熱ボウルに1のキャベツとサバ缶　1缶を汁ごと加える。塩　小さじ2/3、唐辛子1本は種を除きちぎって加え、オリーブ油　大さじ1を回しかける。ラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
3.2を一旦取り出し、さっと混ぜてからにんにくチューブ3㎝くらいを加えて再度、電子レンジ600wで1分加熱する。※2の時に加えておいても良いですがあまり先に加えると風味が飛んでしまう感じがします。
4.3を器に盛りお好みでパセリを散らして完成！パセリは無くてもOKです。

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