【簡単家庭料理】節分は恵方巻！カンタンでヘルシー！縁起ものです！お弁当にもオススメ！
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！
毎日の献立を考えるのって大変ですよね。
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています（笑）
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
(朝食・昼食・お弁当・夕飯・お菓子などなど・・・）
我が家は家族4人。基本4人分になります。
中学生と高校生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです！
パパもガッツリ食べます（笑）
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●●今日の料理●●
【恵方巻（恵方巻き）】
2019年の節分は2月3日です。
2月3日は、スノーボードをやりに行ってくるので
一足先に恵方巻きを食べちゃいます！！（笑）
節分といえば「鬼は外！福は内！」の豆まきですが、
最近は、恵方巻きも増えていますよね。
コンビニやスーパーなどで販売した恵方巻きが
売れ残って大変！みたいなニュースも聞きますよね～
でも、お家でさくっと作ってしまえば最高です！！
使う素材によっては、低カロリーでとってもヘルシーだと思います。
今回は、アボカドやキュウリもいれてみました。
節分にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされる「恵方巻」
2019年の恵方は東北東だそうですよ。
恵方とは、その年の福徳を司る歳徳神（としとくじん。年神様の別称）のいる方角で、
その方角に向かって事を行えば何事も吉とされているそうです。
★恵方巻きの食べ方を調べてみました★
①太巻きをひとりにつき1本準備します。
福を巻き込むことから巻き寿司です。
縁が切れたり、福が途切れたりしないよう、包丁で切ってはいけないようです。
②恵方を向いて食べる
その年の歳徳神がいる方角で、
何事も吉とされている恵方を向いて食べます。
2019年の恵方は東北東だそうですよ。
③願いごとをしながら、黙々と最後まで食べるそうです。
しゃべると運が逃げてしまうということで、
食べ終わるまで話してはいけないようです。
そして、目を閉じて食べる、笑いながら食べる説もあります！
我が家は、細かいことは気にしないので
そのままガブットと食べるだけです（笑）
●●材料●●
酢
砂糖
塩
きゅうり
アボカド
大葉
まぐろ
サーモン
【タマゴ焼き】
卵
白だし
みりん
油
【お味噌汁】
揚げ
ダシ
豆腐
味噌
わかめ
ネギ
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#家庭料理#料理#レシピ
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