エリンギとしいたけのオレガノ風味

エリンギとしいたけのオレガノ風味

ゆっくり火を入れて、茸の美味しさを凝縮させて仕上げる料理です。

【材料】２人分
・エリンギ：2本
・しいたけ：8個
・にんにく：1片
・エキストラヴァージンオリーブオイル：小さじ3
・乾燥オレガノ：小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう：各適量

【おすすめワイン】
ラ・スミッラ　ガヴィ

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