＃52【基本の常備菜アレンジ】Part3「あんかけうどん」

＃52【基本の常備菜アレンジ】Part3「あんかけうどん」

今回は、第三弾の「あんかけうどん」です。
今回のアレンジレシピはどれも本当に早く出来るものばかりなので、是非やってみて頂きたいです。
また、餡のかけ方が上手くいかない方のために、失敗しない方法もご紹介していますので、是非ご覧ください。

＜食材＞
・水　適量
・常備菜　適量
・小口ネギ等　適量
・うどん　人数分
・水溶き片栗粉　適量
　※水と片栗粉は1：1でご用意ください。

＜作り方＞
１、フライパンに常備菜とネギを入れて、ひたひたになる程度の水を入れる。
※入れすぎると味が薄まります。
２、しっかりとぐつぐつするまで沸騰をしたら、水溶き片栗粉をもう一度しっかりと溶かして、沸騰のままチョロチョロと入れながら、かき混ぜ続けるとあんが失敗しません。
３、うどんにかけたら完成

面白い、興味を持った、やってみようと思えたら是非是非チャンネル登録・高評価・コメント頂けると励みになります。
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