もう鍋は使いません！味しみ抜群＆皮も剥がれない【最高のカボチャ煮】作り方
⭐️チャプター⭐️
0:00 動画の説明
0:42 調理スタート
3:42 カボチャの栄養
4:16 調理（煮えました）
5:38 アレンジレシピ
8:19 試食・まとめ
⭐️オススメ関連動画⭐
【フライパンでほったらかし】試してみて！カボチャが驚きのおいしさ！無限に増えるレパートリー！保存に便利！
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19件のコメント
ワォ〜🤩 かぼちゃ🎃ナンクワ(中国語)😅パンプキン🤗 日本人の煮物の定番〜かぼちゃの煮物が→スイートサラダ🥗
かぼちゃ煮物→かぼちゃスープ🍲のアレンジ〜これはナイスです！採用〜👍ハロウィンで残ったかぼちゃで早速〜😊
ウエルネス タカ🦅
いつも楽しみに見ています。フライパンだと染み込みやすく、そして一度煮ておいたものから色々アレンジする方法はとても便利ですね♪早速作ってみたいと思います😊
ひょうたんの形をしたかぼちゃの調理も教えて頂きたいです😀
たま～～にしか見ないけど､視聴するだけなんだけど…そのたびに毎度…少し心を動かされる､何かしら誠意を感じるのは俺だけかしらね～
ありがとうございます😊早速、作ります👍✨🥳
絢子さん、おはようございます。スイーツ試します。かぼちゃサラダ大好きです。普通はドライフルーツとマヨネーズ入れますがヨーグルト良いですね!参考にします。有り難うございました😊むつこ
朝から晩ご飯のおかずにかぼちゃ煮作り終えたら、この動画上がってた。
煮崩れしないためには、火加減と時間重要ですよね！
アレンジは良かったです。
いつも視聴してます。
幾度も参考にさせてもらってます。ありがとうございます。
管理栄養士の関口絢子先生、今回はフライパンで作るかぼちゃのレシピを教えていただきました。３㌢の角切りにして、醤油とミリンと水で煮込むのが勉強になりました。火を消してから、落し蓋で置くと味が染み込むのも驚きました。かぼちゃにはビタミンＡとＣとＥが含まれていて、栄養豊富です。アレンジレシピ２品も美味しそうでした。ありがとうございました。
かぼちゃって、ホントに、いろんな味が有ります。私はホクホクが大好きです。アレンジで、ホクホクはヨーグルト 酸味も加わって美味しそうですね。是非作ります。私はかぼちゃとブロッコリーを食べない日がないくらい好きです。シナモンも合うんですね。買って来ます。鍋よりフライパンが味染みがいい👍 フライパンで作ってみます。ありがとうございます😊
絢子先生かぼちゃ煮物フライパン調理方法を教えてくれましてありがとうございます😊僕はかぼちゃ煮物はお酒を鍋で加熱してから自然に冷ましてから甜菜糖と醤油で圧力鍋調理方法しています次の動画楽しみにしております🎉
かぼちゃが全部水分に浸らなくても大丈夫なんだ😳私ひたひたでたいていたから煮崩れしまくりだったんですね。
ありがとうございます。
レシピでよくある話ですが、水や調味料調理時間は数値で表しているのに、調理材料の数値を示さないのはなぜですか。調理は科学であるのにナンセンス。かぼちゃ1/4個は結構ですが何グラムかも表示するべきです。非科学的なレシピが横行しているので一言。
無駄なく使うアドバイスは👍
先生のキャッチコピーは視聴しないと損と思わせる。
調理法は解りやすく、素材の栄養解説はとーっても勉強になります！
いつも拝見しております
先生のご使用のフライパンは安心安全だと思いますが、どこの物か教えて頂けると嬉しいです
今 安全性が低いと言われているテフロン加工の物を使用しており買い換えを考えています
種は素揚げ わたは味噌汁に入れるなんて なんと無駄のない そしてゴミが出ない 素晴らしい情報 ありがとうございます。
はじめまして🙂
最近登録させて頂きましたが、おかげ様で食の大切さをあらためて実感出来ています☺️
忙しい日常でも健康でいられるよう、動画を参考にコツコツ頑張っていきたいです✨ありがとうございます。
こんばんは
いつも楽しく拝見してます😊
栄養たっぷりで簡単にできるお料理を教えていただけるので、家でもすぐに作れて助かってます
先生の使われているフライパンはセラミックですか？
前から気になってます
煮物とサラダとスイーツが一度で出来るのは便利ですね。目からウロコでした。
今年の冬至には此の動画のレシピで作りました!! とても美味しく出来ました。 有難うございます。
目から鱗のレシピありがとう御座います。一晩おき、三つの容器に分けてかき混ぜて食しました。
他に、ひじきと豆腐の要り煮(菜の花入り)
高野豆腐の煮物(人参 蓮根 里芋かカボチャ )
実際に作っているのですが、作るたびに作り方が変わってしまって出来上がりが違います、先生ならどう作るか知りたいです、よろしくお願いいたします。🙏🏻💦