貧血予防に　ビーツとディルのポテトサラダ

貧血予防に　ビーツとディルのポテトサラダ

材料𓊤(2〜3人分)

・ビーツ　1/2個(100g)
・じゃがいも　小2個(200g)

(ディルクリームソース)
・ヨーグルト　大さじ2
・クリームチーズ　1個(16gくらい)
・塩麹　大さじ1
・ディル　好きなだけ

作り方𓊤
①ビーツとじゃがいもはアルミホイルで包み、180℃で1時間ほど焼く
②皮を剥いて、ひと口大に刻む
③ボールにソースの材料を入れ、刻んだディルも加えてよく混ぜる
④②と合わせて混ぜる

熱量𓊤
全量で240kcal