【おばあちゃんの味♪】茎わかめの油炒め煮-Stir-fried wakame seaweed in oil

【おばあちゃんの味♪】茎わかめの油炒め煮-Stir-fried wakame seaweed in oil

こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️茎わかめの油炒め煮⭐️

【材料】
・茎わかめ　1袋
【調味料】
・酒　大さじ1杯
・醤油　大さじ2杯
・ほんだし　小さじ1杯
・ごま油　大さじ1杯
・炒りごま　小さじ1杯

【作り方】
・茎わかめは、塩を良く洗い、何度も水を取り替えて、水に浸しておきます。塩抜きをします。（最低30分）
・ザルで水を切り、幅広い茎わかめは、割いて細くして、2〜3㎝の長さに切ります。
・鍋にごま油大さじ1杯を入れて、切った茎わかめを入れて良く炒めていきます。
・2〜3分ほど炒めます。
・酒大1杯、醤油大2杯、ほんだし小1杯、を入れます。
・弱火で汁気が馴染むまで良く炒めます。
・炒りごまを少々入れたら完成です。
・お皿に盛り付けて、炒りごまを振ったら出来上がりです♪

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