【カルボナーラ】ど素人の妹に作らせた結果…#shorts
[音楽] 今日はちょっと本格的にしたいので 卵黄だけパルミジャーノレジャーノと半々 ぐらいが一番いいかなこの味噌みたいな ベース作る今だいぶこう香りが立ってきた じゃないでここでゆで汁が入ります [音楽] 美味しいうま味のスープを吸わせるでこれ で 汁気が残ってる状態 これを一気にベストに入れる これを 混ぜる 治った時に ちょうどいい音が来るんだけどすごい生 クリーム でこんな感じで盛り返ります 粗挽き胡椒ははいこれでカルボナーラの 完成です
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ローマを代表とするカルボナーラを妹とファビオで作り比べてみました🍝ポイントにもしっかりとフォーカスを当てた動画なのでこれを観たらカルボナーラ上達間違えないです👨🍳素人の妹が体張って頑張っているので暖かく見守ってくれたら嬉しいですw
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【カルボナーラ】
材料
スパゲッティ 70 g
パンチェッタ 35g
卵黄 2個
パルミジャーノ 7g
ペコリーノロマーノ 7g
茹で汁 約120cc
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#パスタ #カルボナーラ #ぺぺたま
27件のコメント
ど素人の妹にカルボナーラを教えた結果……↓↓
https://youtu.be/IbYadARljJU
妹ちゃんの声好き 妹さんを僕にください
これ美味いやつ。
これ5倍くらいないと腹一杯にならんな
作り方同じ人いた
以前はお店でもロマーナ出てたけど
結局、生クリームを入れた方のカルボナーラを特注で頼まれる事が多かったので
ロマーナは無くしました(笑)
美味しいんですけどね
でもたまにカルボナーラ食べたくて
おうちじゃなくてお店のってなったら
やっぱり生クリームの入ったカルボナーラを食べたいお客さんが殆どでした(笑)
チーズと卵黄混ざってる事で、卵が炊けちゃうのを遅らせる事ができるのか！
すこ
作るところを見せただけじゃないんか
カルボナーラってこんな簡単なん
妹のコメントもうまい
こんなかっこいい兄ちゃんいるのうらやましいな
ど素人の妹にカルボナーラを作らされた？😅
やっぱり白身は入れないほうがいいんですね
僕はペコリーノとパルミジャーノが2:1ぐらいの比率にしてる
いいお兄ちゃん的な感じで羨ましいです😊
今日は暗殺者のパスタ作りましたけど明日は違うパスタ食べたいです😊
作り方の前に調理器具を揃えるのがもうめんどいw
つい最近ピサの斜塔付近でのレストランで食べたカルボナーラが美味しすぎてファビオさんの動画に辿り着きました。
ドイツの卵で作ったら危険かな？
帰国できたら即作ります！！！！！
フライパンでやるのとパスタパンでやるのは
やっぱり違うんかな
真似してみました。簡単でめっちゃ美味しかったです💕
カルボナーラの作り方と仲良し兄妹が摂取できて旨し。
美味しそうなのは分かるけどこういう系とかお菓子作り系とかで卵黄だけを使って調理した後の卵白気になる
メレンゲにしてお菓子にもおかずにもできる食材なのにね
どう消費してるのか教えて欲しいし、美味い料理あるなら教えて欲しい
こうやって料理を教えてくれるお兄ちゃんのお陰で妹が独り立ちした時にもきっと困らなくていいよね
妹さんの声が透き通っててめっちゃええな
美味しい
カルボナーラが超美味しそうなのもさることながら、兄妹仲良さそうで微笑ましいです！
ど素人て、、、手際めっちゃええやん。