【レシピ動画】料理初心者でも安心！チキンガーリック照り焼き　Chicken garlic Teriyaki

鶏のもも肉を使ってガーリック照り焼きを作ってみませんか。

調理方法は難しくないので、料理が初心者の方でも心配いりません。

ガーリックソースは分量通りに用意すれば、上手に作れます。

【材料】

鶏もも肉　１枚

[ガーリックソース]

醤油　30cc

日本酒　1/4カップ

キビ砂糖　大さじ1?

だし汁　30cc

ニンニク（みじん切り）　大1かけ

白ネギ（みじん切り）　3センチ分

薄力粉　適量

油　適量

１、鶏肉は余分な皮や黄色い脂肪の部分を取りのぞく。

２、薄力粉をまぶし、余分な粉をおとす。

３、フライパンに油をしき、鶏肉を皮目から入れ、中火にかける。

４、焼き色がついたらひっくり返し、じっくりと焼く。

５、余分な油を捨て、鶏肉を取り出す。[ガーリックソース]を加える。

６、とろみがついたら鶏肉を加えてからめる。器に盛り付けたら完成。

by SAYURI IBUSUKI

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