最高のコンボ🙌 麻婆白菜春雨えのき！ #簡単料理 #簡単レシピ #レシピ #料理 #豆知識 #主婦 #知ってて得する #ライフハック #白菜 #春雨 #ワンパンレシピ #shorts #夜ご飯

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ちょっと待ってほんと止まらないみんな からのリクエスト 麻婆白菜春雨えのきという謎のレシピだ けどいいのかな無駄なく白菜の芯を取る ために2回に分けて切るよ白菜の繊維を 断ち切るようにザクザク切る次はえのきな んだけど 根元は格子状に切れ目を入れれば簡単に ほぐれるよごま油生姜ニンニク香りが出 たら豚ひき肉を加え豆板醤 甜麺醤と一緒に火が通るまで炒め合わせ ます調味料なんだけど白菜の大きさや水 分量によって味がばらつくから最後に水や 塩コショウで調味するのがおすすめ フライパンに山盛りになるぐらい白菜と えのきを加えたら 蓋をギュッとしてしんなりするまで注意 弱火で蒸していくよ白菜から出た美味しい 水分を春雨がすってしみしみ水溶き片栗粉 でとろみをつけ仕上げにラー油かごま油を 加えたらご飯が止まらない逸品の完成です

えー…インスタのストーリーにて投稿した、麻婆白菜春雨えのきの作り方のリクエストが大渋滞しておりました😂春雨大好きな我が夫のお気に入りで、季節の野菜に変えながら繰り返し作っているレシピです❄️冷凍は関係なく普通のおかずなのですが、どうぞお納めください🙏また、冷凍した事もありますが、白菜の水分が出てしまうので冷凍は出来るけれど美味しいとは思いませんでした。冷凍は△とさせて頂きます。作ってみたいと思った方は【🤤】をコメントしてね💙見てくださったんだなぁと実感出来て、励みになります✨では、謎の家庭料理の作り方、いってみよー👍【材料 4人分】●白菜…1/4個●豚ひき肉…200g●えのき…1株●緑豆春雨(乾燥)…35g●すりおろししょうが(チューブ可)…1片 (3cm)●すりおろしにんにく(チューブ可)…1片 (3cm)●ごま油…大さじ1●豆板醤…小さじ1●甜麺醤…大さじ1●酒…50cc●鶏がらスープの素…大さじ1●醤油…大さじ1⭐︎片栗粉…大さじ1⭐︎水…大さじ2△ごま油かラー油(仕上げ)…大さじ1/2【作り方 4人分】①白菜を洗って芯を取り、繊維を切るようにザク切りにする。②えのきは菌床を切り落とし半分に切り、ほぐしておく。③フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を加えて香りを出す。④豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤を加えて炒め、豚ひき肉に火を通す。(辛いのが苦手方は豆板醤なしでOK)⑤酒、鶏がらスープの素、醤油を加え、白菜を半分入れ、春雨を乾燥したまま白菜の中に埋める⑥残りの白菜、えのきを重ねる⑦蓋をして、中弱火で白菜の水分が出るように10分ほど蒸し焼きにする⑧水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。⑨仕上げにラー油かごま油を加えて完成⑩ちゅるちゅるちゅる〜今日も見てくれてありがとう/－－－－－－－－－－－－－－－－冷凍子ママ【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】フォロー頂けたら嬉しいです❄️このアカウントから他の料理アイディアも見てね☺︎－－－－－－－－－－－－－－－－#正月太り解消レシピ #白菜 #白菜レシピ #簡単レシピ #簡単料理 #簡単おかず #春雨レシピ #白菜大量消費 #レシピ動画 #レシピ