定番中華もひき肉でラクチン! でかそぼろ回鍋肉(ホイコーロー) #shorts

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でかそぼろ回鍋肉(ホイコーロー)

【材料】(2〜3人分)
豚ひき肉…300g
キャベツ…1/4個(約250g)
甘みそだれ(混ぜる)
 ・みそ、オイスターソース…各大さじ1
 ・砂糖…大さじ1/2
 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
ごま油

【作り方】
1. フライパンにひき肉をパックを裏返して入れ、強めの中火にかける。約4分こんがりと焼いて上下を返し、フライ返しで押さえながら、約4分焼く。
2. キャベツを一口大にちぎりながら加え、ひき肉を一口大にくずしながら、肉の色が変わるまで炒める。甘みそだれを加えて炒め、ごま油小さじ1/2を加えてざっと混ぜる。

▼このレシピを教えてくれたのは
上島亜紀さん

▼レシピ詳細はこちらから
でかそぼろ回鍋肉(ホイコーロー):https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/34894/

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