【漬けマグロ】30秒でできる黄金比のつけダレ！旨味のつまった最高の絶品レシピ！！

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材料

マグロ　　　１さく
ご飯　　　　たくさん
きざみのり　好きなだけ　
大葉　　　　好きなだけ

調味料

つけタレ
醤油　　１２０cc
酒　　　３０cc
みりん　３０cc
卵　　醤油の量の１割　（今回は１２グラム）

0:00　　自己紹介
0:17 　マグロをきる
0:47　　煮切る
1:10　漬けダレを作る
1:30　　マグロを10分漬ける
2:00　　盛り付け
2:21　　完成

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副菜にぜひ作ってもらいたい料理

ご視聴ありがとうございます！　

このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介　
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！

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