有ったら嬉しい!小松菜と油揚げの煮浸しの作り方!

材料一覧!

小松菜          1袋
油揚げ          5枚
えのき          3分の1束

調味料一覧!

水          500CC
めんつゆ       150CC
砂糖         大さじ1杯

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皆様にとって良い一日でありますように!

#常備菜 #簡単おつまみ #小松菜と油揚げの煮浸し

33件のコメント

  1. これは絶対作りたい!今は食材がないので日を改めて用意して作ります。最近油抜きしなくても良い油揚げや、既にカット済みの油揚げとか便利な物が多いですよねぇ〜!便利な世の中になりました…www

  2. 今晩はけんますさん
    小松菜料理うまそうですね。
    私は小松菜大好きですよ。
    最高おかずになりそうですね。

  3. いつも有り難うございます🙇本当に困っている方々は迷わず生活保護を受けてください🙇どうか命を大切にしてください🙇いつも元気をくれるけんますさんに心から感謝します🙇

  4. 小松菜と油揚げの組み合わせもいいですね!暑い日に簡単冷やしてさっぱりとしたおつまみにもなる料理ですね!

  5. 「毎日楽しい~!!」けんますさん、いつも元気をありがとうございます。配信いつも楽しみにしていますよ。

  6. おいしそう、体にいいですよね。 残念ながら、私の住んでいるところでは’小松菜”は手に入りません。(海外) エノキもものすごく高くて買うのに勇気がいります。(笑)
    ところで、ケンマスさん、最近、マイクを変えましたが? 音声が割れ気味なんですけれど・・・。 少し、聞きづらいです。

  7. こんばんは⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
    けんますさん。今回も美味しそう。
    豆腐の上にかけても、、、と思ったのですが、どうでしょう。
    あとと豆腐の水切りうまくできません。水分多くても味は美味しくなりますか?ご指南お願いします!

  8. けんますさんいつもアップロードお知らせありがとうございます。お身体くれぐれもたいせつにしてくださいね🙋また素敵な明るい笑顔をみせてくださいませ。アップロードお知らせ楽しみに待っております。合掌

  9. けんますさん、おはよーございます✨昨日小松菜の漬け物つけたんですよ☀️野沢菜みたいな感じで美味しかったです。めんつゆ楽なんですよねぇ☀️小松菜残り二束あるんで今から作りまぁす。

  10. 小松菜ちゃんは、別ゆでなんですね!今までは、油揚げといっしょにほりこんでいました💦このひとてまで見た目も味も上品になりそうですね✨これからは、このやり方でします!

  11. 油揚げ大好き❤一緒に煮てた!!
    知りませんでした、ふっくら染みたお揚げとシャキッとした小松菜🥬美味しそう〜ジメジメな季節に冷やしてピッタリ‼️いつもありがとうございます😊

  12. プロの手法なんでしょうけど、別茹でして絞るのは家庭では手間ですね
    普通に全部一緒に煮て冷ませば味染みるけど?
    まかないさんは、そうなんだよね

  13. こんにちわ。
    先程、作ってみましたが
    麺つゆ150ccで、少しばかり、しょっぱかったです。
    でも、酒のツマミには、最高ですね!
    いつも、真似して挑戦中です。勉強になります。

  14. 今、作ってみました!うん、うん、うん❣️ 甘さも程よくめちゃめちゃおいしいー! 温かいとご飯のおかずに!冷やしたらお酒のアテに!エノキが無くて舞茸入れてみました!キノコ系合います(^^)v

  15. 油揚げの油抜きは簡単で良いよね お湯を沸かすのって邪魔臭いものな(笑い)

  16. 油揚げの油抜きにしても、小松菜を湯がいて
    絞ってからお汁につけることも知りませんでした!その方が小松菜の発色も良くなるのですね!煮浸しのハイテクをおしえてくれて、ありがとうございます😊なんだか嬉しい❣️
    小松菜はあるので、今から油揚げを買ってきて、早速作ります^_^🌺🌈

  17. 参考になりました‼️
    私はいつもお揚げと一緒に炊いていて〝なんか違う〜〟と思ってましたが、こうして別々に火を通して合わせるんですね‼︎
    小松菜離れしていましたが、今回の動画でまた作ってみようと思いました✨
    ありがとうございます😊

  18. 油揚げとエノキの組合せ最高です!大好き!小松菜とも合いますね。
    つゆだくのまま冷むぎかそうめんをからめて食べたいって思っちゃいました。

  19. 今、正に小松菜をオカカ和えにしようと思ってたのだけど動画見て急遽変更‼️煮浸しにしまぁーす😆❣️カンパーイ🍻毎日楽しい〜( ˆoˆ )/(動画見て朝からハイテンション🤣🤣)

  20. 今日作りました。
    好きで良く作るのですが、この作り方はとっても美味しかったです。えのきも合いますね。

    また、動画お待ちしております。ありがとうございますり

  21. これ見切り品でよく油揚げが出るので油揚げと見切り品の青野菜でよく作ります。水菜やほうれん草でも美味しくできるしカップうどんに入れると一気に高級品になりますよ😆👍✨

  22. 本日2回目❣️とても美味しくてバカウケだったので調子乗ってまたまた作りました😊小松菜の食感が最高ですねぇ👍次回は厚揚げで作ってみようかなぁって思ってます‼️小松菜コスパ最高\(^^)/毎日楽しい〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  23. 今日作ってみました! ただし、メインディッシュにしたかったので、スーパーで半額で入手した油揚げが2枚入り(と言っても国産大豆の身がぎっしりですが!)だった分、えのきは1束そのまま使い、煮込みちくわ4本追加しました。ちなみに煮汁は、関西のスーパーではよく売られている液体ストレートうどんつゆに砂糖を加えたもの。
    小松菜はレシピ通り、塩を入れたお湯で茹でましたが、緑の鮮やかなこと!
    後は混ぜ合わせて、冷蔵庫に夕食時まで入れておきました。
    そして実食、我ながら美味!「冷めても美味しい」という表現がありますが、これは「冷やして美味しい」おかずです!しかも、温かい白飯に合う…。
    けんますさんの手にかかれば、肉だろうと魚だろうと野菜だろうと調味料だろうと、あらゆる食材が生かし生かされている感じがして、視聴する度に「楽しい」を超えて「幸せ」な気持ちにさせてもらってます! 今回も、けんますさんの魅力いっぱいの献立です!!
    「ごちそうさまです!」

  24. 60代の独り暮らしです。元気があってノリがいいので見るようになりました。ラーメン好きなので 何か簡単に作れるものはないかと思って探し、タンメンに挑戦してみました。そしてそのおいしさに感動!すっかりファンになってしまい日々色々なものにチャレンジしています。さりげなく料理のコツやノウハウを孝々えて下さるので応用力が up してきました。