[完全版]新野菜ケロッコ(ケールXブロッコリー)のマヨおろし和え Sprinkle mayonnaise and grated radish on Karocco(new vegetable)

[完全版]新野菜ケロッコ(ケールXブロッコリー)のマヨおろし和え Sprinkle mayonnaise and grated radish on Karocco(new vegetable)

マイナー作物27発目！当チャンネル恒例のアブラナ属の新野菜です。
ケールとブロッコリーを親に持つ『ケロッコ』というお野菜は、菜花のように頭頂部の葉、茎、花芽を食べます。
おひたしやベーコン炒め、煮込み料理など幅広く使え、栄養価も満点です。…みたいな話はともかく、
今回の食べ方は、あの和の鉄人 道場六三郎が最近考案した『マヨおろし(マヨネーズと大根おろし)』で和えものにします。
こういう料理をちょこっと作れたら、ええですなぁ〜

新品種 「ケロッコ」 発売のお知らせ/住化農業資材株式会社HP
https://www.sumika-agrotech.com/product/pdf/yasai__n_kale-broccoli.pdf

[早回し]新野菜ケロッコ(ケールXブロッコリー)のマヨおろし和え Sprinkle mayonnaise and grated radish on Karocco(new vegetable)

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＜材料＞
ケロッコ　　　　200 g
大根　　　　　　170 g
マヨネーズ　　　大さじ 3
ツナ缶　　　　　70 g
塩　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　小さじ 1
柑橘果汁　　　　適量
七味唐辛子　　　適量

＜Materials＞
Karocco　　　　200 g (Kale x Broccoli)
Japanese white radish 170 g
Mayonnaise　　 3 tablespoons
Tuna can　　　 70 g
Salt　　　　　　as needed
Sugar　　　　　1 teaspoon
Citrus juice　　 as needed
Shichimi　　　 as needed (seven spice blend)

♪BGM
Tobu – Lost [NCS10 Release]

Dropouts – Unity (feat. Aloma Steele) [NCS Release]
https://www.youtube.com/watch?v=5ZZei…

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小梅 10