冬瓜のさっぱり煮

16.8

材料(4人分)

冬瓜     1/4個
トマト    2個
サラダ油   大さじ2
塩      少し
桜エビ    10g
ミョウガ   2個
青ジソ    10枚
カイワレ大根 1/2パック

水    400cc
しょうゆ 大さじ2と1/2
みりん  大さじ2

1件のコメント

  1. とうがんは中々売っている物が見ないので・・・大根の青首の所が余っていたものと蕪の皮を使って作ってみました~
    美味しかったですよ❤アシスタントさんの問いにヒントを頂きました・・・
    後は蕪の皮と柿の皮を使って、春巻きの皮に包み揚げてみました、美味しかったヾ(^v^)kWWW
    何時もありがとうございますヾ(^v^)k