【おうち居酒屋】夕飯の副菜にもなる健康おかず５品｜体の事を考えて飲む５０代夫婦

【おうち居酒屋】夕飯の副菜にもなる健康おかず５品｜体の事を考えて飲む５０代夫婦

元気ママキッチンへようこそ今日はおうち 居酒屋」と言っても ヘルシーで日頃の食事づくりの 副菜になるようなものばかりちょっと簡単 なものばっかりだけどよかったら 参考にしてみてください 実はこの日はですね 昼にねカレーの大盛りを食べてしまって 夜はもう 野菜を食べよって決めていましたなので かなりあっさりしたメニューとなります これは きゅうりとトマトを切って ずるい酢の物を作ってますそうこれ もずく酢に 黒酢を混ぜてそれを 切った野菜にかけるだけ 体を整える 健康のための一品として 作りましたさてこちらは玉ねぎを切ってい ますが 切り身のただを買ったので ホイル焼きにしていこうと思います ちょっとこってりしたものも欲しいので チーズ焼きにしようかな キャラはこれ昨日買ったんですが 塩をして キッチンペーパーに包んで保存しています そうするとね臭みをねキッチンペーパーが 吸ってくれるし程よく塩気もつきます くっつきにくいホイールに玉ねぎを乗せて 上から 塩を振りますそして鱈を乗せますお好きな 白身魚でいいですよそして周りにしいたけ しめじやえのきなどを使うこともあります で上からマヨネーズこってりそして チーズこってりタンパクな白身魚によく 合います他はねあっさりしたものばかりな のでこういったこってりしたものもね1品 は欲しいですよねこれ今ホイールを包んで ますが 両端をこうやってキュッキュッとアメ ちゃんみたいに結んでそして 真ん中上はね開けておきますこうすると チーズもこんがり仕上がりますやっぱね くっつきにくいホイールを使うと 綺麗に仕上がりますよね ブロッコリーは結構ね小さめに一口大と いうか一口大ですね 6時台ぐらいに切ってます 柿の部分のね 美味しいので 茎がこうやってね細めに切るといいと思い ます ジャコを使おうと思ったんですけど ちくわがあったので ちくわを切っていきます ちょうど1本中途半端に残ってました [音楽] 手に入れちゃう 味は何味にしようかな何も決めてない ちょっと全体に油を回して 炒めていきます ちょっと ブロッコリーに火を通したいのでさっとね お水をタッチだと入れて 蒸し焼きにします [音楽] うーんと カレーパウダー使います [音楽] 本当にちょっと入れます思ったより コンソメがドバッと入ったので 味はこれだけお 醤油 [音楽] 美味しい ではお魚の方も焼いていこうと思います 魚焼きグリルでもいいしこういった トースターでもいいと思いますだいたい8 分から10分ぐらいかなもし上が焦げてき たら 途中からアルミホイルをかぶせてください ね 昨日サムギョプサルをして レタスがねいっぱい残っていたので シンプルに レタスを 食べようと思いますこれも私よくね一人の 時にやります オリーブオイルを回しかけてそしてなんと ポン酢 こんだけここにね鶏ガラススープ顆粒とか 入れるとさらに味がねしっかりしますが オリーブオイルとポン酢ちりめんじゃこと かね ツナとか 乗っけてもいいですよね オリーブオイルとポン酢も結構合うんです よねさてお恥ずかしいほど簡単ですが 仕上げていこうかなこれはお豆腐に納豆と キムチを乗せただけ大豆や発酵食品も取り たいおつまみも栄養をプラスする考え方 です ネギをパラリ 色味がね多ければ多いほど栄養はたくさん 取れますよねさあ完成しましたおうち 居酒屋第1弾本当はねもっとこう手でした ものの方がお酒は進むんでしょうけどまあ そんなに進んじゃいけない落としごろ 昼もご飯食べ過ぎたしねちょっとここで 常時合わせ 帳尻合わせ大事まあでも次回は揚げ物 やろう 私の動画にしては珍しいお酒のドアップ私 強そうに見えてお酒弱いんですなのでこれ 1本飲むのが精一杯でもおつまみと一緒に 飲むのは好きですこちらのただのホイル 焼きマヨネーズとチーズでね白身魚もね 少しこってりと食べられます シャキシャキの玉ねぎとキノコも 美味しかったです ホイル焼き 手軽だし 後片付けも楽なのでおすすめです 次回はハーブを乗せて焼いてみようと思い ましたまあ今回はおうち居酒屋ということ で ナンピンかおつまみを作ってみましたが私 は 結構ね 夜はこういうふうに ご飯を食べずにおかずだけ 野菜中心のねおかずだけをつなぐことも 多いです 昼ご飯をね ガッツリ食べた時はこういう食事が多い ですねお酒は毎回飲むわけじゃないけどあ でもまあパパが飲むからおうち居酒屋って いうテーマでいいのかなこのオリーブオの ポン酢だけのレタスもなかなかいけます ガツガツ食べれますそうそこのちくわ カレー味美味しかった ちくわって美味しいですよねカレーも合う し青のりも合うしマヨネーズも合うし おでんにもよく入れるので我が家の冷蔵庫 には必ず ちくわはありますね 切ったきゅうりとちくわをマヨネーズで 和えるだけでも私ご飯1杯食べれますと いうことで今回も割とゆるめに動画を撮っ てみました今回はおつまみシリーズでした ちょっとヘルシーすぎたかな 外ではね 味の濃いおつまみにビールをグビグビー なんてたまにやりますけど 家ではねやはり健康的になってしまいます でも次回は揚げ物ここからはちょこっと おまけ動画ですさて皆さんは一人ランチや 一人飲みできますか私は最近 福岡で結構一人で定食屋とか入れるように なりました今回もねおじさんばっかりの 定食屋さんで一人で食べてますいいこれは シちゃんと一緒に夜食べに行った時の 映像ですね 完璧オフモードだったので 料理だけちょこっと撮ってました YouTuber同士って 貴重な仲間なのでもうずっとね喋ってまし たこの後はね私のマンションに行って さくらと遊びましたこれがまた別の日のお 昼一人ランチです大名にある昼と夜さんと いうお店で食べたちゃんぽんレディース セットで メン少なめ野菜多めにカスタマイズして もらいましたもう めっちゃ美味しいですここのちゃんぽん 本当はもっとがっつりグルメ動画にしてみ たかったんですがもうここまでが精一杯 ですねやっぱちょっと恥ずかしくて まだまだまだですねこうやって一人ランチ ができるようになったのも最近なので グルメ紹介なんてできるのはいつのことか なこれは先日熊本で一人スシロー デビューしましたカウンター結構一人快適 でしたハマりそうこちらは朝から おからちゃん 足元にはさくらも寝転がってます 忙しい1日が始まる朝の癒しの時間でした ご視聴ありがとうございましたこちらの チャンネルは 野菜たっぷりで健康的な簡単レシピが たくさん ぜひチャンネル登録して色々見てみて くださいね 今回ご紹介するのは ほったらかしなのに ごちそう 根菜お肉もほっくりしてたまらなく 美味しいので 家族や友人が集まる日にいかがでしょう ワインにも合います

おうち居酒屋シリーズを始めます！
家にあるもので作ったので少し地味ですが・・・
５０代夫婦（元気ママ５６歳）なのでおつまみもヘルシーに！
日頃の食事作りの副菜としても使える料理ばかりです✨
もちろん【頑張りすぎない献立シリーズ】も今後も続けていきますよ〜。

【今回のメニュー】
ズルい酢の物、ブロッコリーちくわ炒め、簡単レタス、白身魚のマヨチーズ焼き、豆腐納豆キムチ

＊動画で使ってるフライパン
焦げ付きにくくオムレツもツルリ！ご飯も炊ける優れもの！

（蓋付きでIH可）
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　ガス火専用（蓋なし）
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0:00 オープニング
0:25 ズルい酢の物
0:42 白身魚のマヨチーズ焼き
1:50 ブロッコリーちくわ炒め
3:18 ホイル焼き仕上げ
3:34 簡単レタス
4:11 お豆腐、完成
6:27 おまけ

#夕飯 #おつまみ #おうち居酒屋 #料理研究家 #簡単レシピ #５０代

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元気ママキッチンの
クックパッドニュースの記事はこちら
https://news.cookpad.com/articles/41164

健康的な簡単レシピを紹介中！ぜひチャンネル登録してね！
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アメーバブログ（オフィシャル）
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（最新のお知らせはインスタのストーリーが多いです）
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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サムギョプサル（最高のおうち焼肉）

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https://youtu.be/OVZxcwQhIOs

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