【家飲み】家族が喜ぶ5品/あったかポタージュでほっこり/餅入りなんちゃっておこわ/かぶサラダ/絶品生姜焼き/簡単！海老しんじょフライ【おうち居酒屋】

#料理 #おうち時間 #晩酌

こんにちは♪
こちらの方まで見て頂き
ありがとうございます！
テレビで観て以来ハマっている
餅入りご飯。もち米で炊いたかのようなので
オススメです😊
雑穀米だとお赤飯のようにも
なりますよ‼️

本日のメニュー
○ごぼうのポタージュ
○おこわ風炊き込みご飯
○かぶのサラダ
○豚肉とねぎ焼きの生姜焼き
○海老しんじょフライ

バランスよく食べて飲んでいくを
目標にしていますが
飲みすぎてしまいがち。
サクッとちょい飲みができる人に
私はなりたい。
かんぱーーーい🍻

【ごぼうのポタージュ】
ごぼう　1本
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/2個
コンソメキューブ　3個
牛乳　250ml
水　ヒタヒタ量(今回400ml)

【おこわ風炊き込みご飯】
米　2合
切り餅　1個
しめじ　100g
人参　70g
ツナ缶　1缶
ほんだし　大さじ1弱
酒　大さじ1
醤油　大さじ1

【かぶサラダ】
かぶ　2個
茗荷　2個
油揚げ　1枚
柚子胡椒　小さじ1
酢　小さじ1
ごま油　小さじ1/2

☆かぶの皮の漬物☆
かぶ2個分の皮
醤油　小さじ１
七味唐辛子　少々

【豚肉とネギの生姜焼き】
豚肩ロース薄切り肉　180g
白ネギ　2本

＊合わせ調味料＊
生姜　1片
砂糖　大さじ1/2
酒　大さじ１
みりん　大さじ1
醤油　大さじ２

【海老しんじょフライ】
むき海老　140g
はんぺん　1枚
片栗粉　小さじ１
パン粉　適量

＊海老を洗う際
塩、片栗粉少々

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