この中毒性マジやべぇ『超やみつきラーズーチー(辣子鶏 )』How to make Razuji
唐揚げの作り方はこちらの動画で紹介してます。
⇒https://youtu.be/1jraifS7Bzo
見た目はとんでもなく辛そうに見えるんですけど
いや辛いんですけどねｗでも唐辛子に埋まってる唐揚げだけを食べるので
そこまで辛くないちょうど良い塩梅の癖になる辛さになってます。
初めて聞く方も多いと思いますがこのラーズーチー
四川省の重慶が発祥で四川省ではどこのお店でも置いてあるくらい人気のある料理みたいです。
動画内でも驚いてましたがとても油をおいしく使いこなしている料理なので
その油が染み込んだネギがこれまたビールに合って最高に旨いんです。
ビールとご飯がとにかく超すすむ今年の夏オススメの料理なので
是非作って食べてみて下さい。
こうちゃんのから揚げは本当に旨いですよ‼
あとネギは大量に入れてあげてね。
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#こっタソの自由気ままに #ラーズーチーレシピ #辣子鶏 #からあげ #おつまみ #おかず #ビールのお供
25件のコメント
おいしそー！
ずっと待ってました。でもとてもとても眠いです。明日もう一度みて料理ノートにレシピ書きますね。ごめんなさい。動画いつもありがとうございます。
これは夏にピッタリの料理ですね。もう何度こうちゃんの唐揚げにお世話になった事か。旦那も息子も大好きなので明日早速作ってみたいと思います(*≧∀≦*)食レポがとてもわかりやすかったです。
いつまでもお二人の大ファンです(*≧∀≦*)
これでハイボールで乾杯！！
うわぁぁぁぁビールとくいてぇぇぇぇこれは絶対うまい！！
こうちゃんには天才的な味覚センスがあるんよな…さすがやな…。
これまた最高のつまみ料理やな。中華食べに行った時は必ず頼む料理やから自分で作れるんびっくり！ほんま二人のお店出して欲しいわ。
こっさりさん本当に天才だと思う。唐揚げもめちゃくちゃ美味しかったからこれも作ってみますね。週末が楽しみ。
辛いの食べたくて震えるって😆🎵何か解る気がする～🎵
暑い夏に汗かきながら食べたいですね🎵
こんな夜中にみてしまった😱😱😱ちょーんまそぉ🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
お腹すいたぁ😭😭😭
お金を払うから作って欲しいと思ってるのは私だけでしょうかw自分じゃなくてこうちゃんに作ってもらいたい
パンチの効いた夏メニューですね！
好物の唐揚げとネギに辛さをプラス、私には最高の組み合わせです🤩
クーラーの下で熱い！辛い！って言いながら食べたい🤣
ですが、こうちゃんの様に手際良く上手に作れる自信無いなぁ😅
夜遅くのupお疲れ様&有難うございます😉
これが、食べたくて震えながら見てます🤤
ほんとっ美味しそうです。今日は、タコライスを作ったのですが、近所のカラスが欲しがって欲しがって五月蝿かったです。サルサソースが、気に入ったらしいです。👋
食べたい
辛いもの大好き我が家にはたまらないレシピをありがとうございます！
家族から「明日にでも食べたい」と言われまして、明日の夕飯が決まりました(^o^)v
鷹の爪は我が家の料理に必須アイテムなので常に山盛りありますし、大量に投入したいと思います♪
これは美味しいです！(まだ食べてないけどw)
美味しそうすぎて唾液の分泌量がすげぇ
辛いの大好きでペヤングMAX ENDが平気で辛さ足りなかったからやつてみたいす
息子も辛口派だから絶対やるね
はじめて聞くお料理の名前でしたが辛ウマなんでしょうね！
あの唐揚げのアレンジ版なら他にもたくさんできそうですよね❣️
動画楽しみに待ってまぁすˊᵕˋ)੭❤︎*
また魚料理お願いします。小さい子供と旦那が肉は嫌いで食べないので魚が大好きな我が家に美味しい魚料理を宜しくお願いします。
これから作る人の為に
唐辛子の種抜き処理について書いとこ
ふーん、そうなんだ程度で読んで下さい
生の唐辛子の辛味は実より中の
種側の胎座っていう所に
多く含まれてるから
ちゃんと取った方が良いです。
乾燥した鷹の爪の場合は
胎座から辛味が移ってますが
それでも種は取った方が
辛味は抑えられるんで
取った方が良いと思います。
(実習で鷹の爪使った時に
2人で1本使ったけど
種取っても辛かったから
処理ちゃんとした方が良いと
思ったんで書きました。)
最高！
食べたくて食べたくて震える(笑)
こうちゃんが作ったラーズーチー食べたいなぁ。。
ここで稼いで店を持ってほしい。きっと全国からやってくると思うよ。
めちゃめちゃ美味しそう！
私は…いま時期、青南蛮焼いて食べてます（笑） 辛い物シリーズを知りたいです。