【ニラ玉】海老を使ったらまじ旨だった！［ふわっとトロトロに仕上げ］晩酌に最高な、やみつき料理

こんにちは。

今回はニラ玉を作りました。
本来は豚肉などを入れるのですが、使用したのは海老です！
しかし、これがまた美味しくできました！

火が入りすぎると炒り卵になってしまうので弱火でじっくり、誰でもできるように作り方にアレンジを加え作りました！

ぜひ作ってみて下さい！

＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

海老（バナメイ）　　　　　　　１００ｇ
（炒める時の塩　少々）

長ねぎ　　　　　　　　　　　　２分の１本
ニラ　　　　　　　　　　　　　６０ｇ

◆卵味付け
全卵　　　　　　　　　　　　　４個
ごま油　　　　　　　　　　　　小さじ１杯
三温糖　　　　　　　　　　　　小さじ１杯
（砂糖でもＯＫです）

にんにくおろし　　　　　　　　適量
鶏ガラ粉末　　　　　　　　　　ひとつまみ

塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
黒胡椒　　　　　　　　　　　　少々
（白胡椒でもＯＫです）

上記の長ねぎ

◆仕上げ
ラ－油　　　　　　　　　　　　数滴
白胡麻　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

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