極めるレシピ！【カリフラワーのクワトロチーズ焼き】ニンニクたっぷり

極めるレシピ！【カリフラワーのクワトロチーズ焼き】ニンニクたっぷり

ビタミンCがとても豊富で、カロリーも100gで27kcalと超低カロリーのカリフラワーを４種類のチーズを使って焼き上げました。
【本日の材料とレシピ】
カリフラワー　　　　　　１個
ニンニク　　　　　　　　３かけ
オリーブオイル　大さじ２～３杯
ガーリックソルト　小さじ１杯
ミックスチーズ　　　　４０ｇ
チェダーチーズ　　　　１７ｇ
モッツァレラチーズ　　２５ｇ
ブルーチーズ　　　　　１２ｇ※ゴルゴンゾーラチーズ

【料理のコツ】
1、カリフラワーは、食べ応えを出すので大き目にカットします。
2、ボイルはしない生の状態から作ります。
3、フライパンでは、中強火でシッカリを焼き目を付けます
4、チーズの量はお好みの量をかけましょう。
5、ガーリックオイルを作る時、ニンニクは焦がさないように注意

以上になります。

★カリフラワーを選ぶ時は、白い部分がギッシリと詰まった物を選びましょう。
葉の部分がしおれている物は鮮度が良くないので、葉がシッカリとしている物を選びましょう。

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