かいわれと牛肉のささっといため
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『かいわれと牛肉のささっといため』
セロリが苦手な方にもオススメ！
【材料（2人分）】
牛肉（ばら肉・輸入） 150g
牛薄切り肉（切り落とし）
——-A——-
酒 大さじ1/2杯
塩 少々
鶏がらスープの素（顆粒）少々
コショウ 少々
かいわれ大根 1パック
セロリー 1/2本
サラダ油 大さじ1/2杯
——-B—–
こいくち醤油 大さじ2/3杯
粒入りマスタード 小さじ1杯
【作り方】
1. 肉はひと口大に切ってＡをもみこみ、５分ほどおきます。
2. かいわれは洗って根元を落とし、半分に切ります。セロリは斜めに５ｍｍ厚さに切ります。
3. Ｂを合わせます。
4. 中華鍋に油を強火で熱して（１）をいためます。肉に火が通ったらセロリを加えてさっといため、Ｂを加えてひと混ぜし、火を止めます。かいわれを加えてさっと混ぜ、器に盛ります。
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