【豚バラと白菜のうま煮】

【豚バラと白菜のうま煮】

【材料】
豚バラ・・・・・300g
白菜・・・・・1/4
鶏ガラ・・・・・5g
酒・・・・・15g
みりん・・・・・15g
醤油・・・・・15g
オイスター・・・・・10g
ごま油・・・・・10g
塩・・・・・適量
胡椒・・・・・適量
水溶き片栗粉・・・・・30g
(水:片栗粉=1:1)