【ゆっくり料理】クリスマス終わっちゃいましたが、超簡単にシュトーレン作ってますので、おあがりよｗｗ【シュトーレン】#shorts

【ゆっくり料理】クリスマス終わっちゃいましたが、超簡単にシュトーレン作ってますので、おあがりよｗｗ【シュトーレン】#shorts

本当は、通常動画でもUPするはずだった「シュトーレン」。時期も過ぎちゃったので、ボツではなくショートとして配信します。イベントスイーツではありますが、普通の日に食っても美味しいのですよ。なので、クリスマス以外でも、おもてなしの茶菓子として出しても良いんじゃないかな～。まあ、今となっては、配信が遅れた言い訳みたいになっちゃいますけどね～。

～シュトーレン　材料～
◎機材
　ホームベーカリー
　オーブンレンジ（発酵機能があると良い）
◎材料（内装）
　強力粉・・・240g
　薄力粉・・・60g
（この２つでベースとなる「準強力粉」が出来ます。）
　砂糖・・・60g
　塩・・・5g
　卵黄・・・1個
　牛乳・・・130g
　ケーキ用マーガリン・・・90g
　ドライイースト・・・6g
　ドライフルーツ・・・150g
　ミックスナッツ・・・50g
　ラム酒・・・大さじ3杯+水・・・ドライフルーツが隠れる程度
◎材料（仕上げ）
　溶かしバター・・・適量
　粉糖・・・適量

注）①ラム酒に漬けたドライフルーツは、水気を切って、ミックスナッツと一緒にHBの窯の一番下にセットしました。
　　②溶かしバターは、底にもしっかりと塗りたくって上げましょう。と共　　　に粉糖もしっかり塗し付けます

以上。何か、今までで一番概要欄に書いた気がする・・・・ｗｗ