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    1. 「切り干しぽりぽりサラダ」 

      【材料】 作りやすい分量
      切り干し大根       30g
      ツナ水煮         1缶
      人参           1/2本
      マヨネーズ        大さじ3
      醤油           小さじ1
      はちみつ         小さじ2
      すりごま         大さじ2

      【作り方】
      ①切り干し大根は水でもみ洗いしたあと、
      10分ほど水に浸しておく。
      人参は千切りにし塩ひとつまみ加え揉んておく。
      ツナは水を切っておく。

      ②切り干し大根は水気をしぼり、ハサミで食べやすく切る。
      ツナ、水気をしぼった人参、すりごま、調味料を
      すべて加え和えたら完成。