【チキンカツ】0329 ムネ肉が最高に柔らかジューシーになる作り方！

こんにちはニックです。
今回は、最高に美味しい！
「チキンカツ」を作りました。

どのお店にも負けないくらい、柔らかジューシーなチキンカツがお家で作れちゃいます！

パサツキがちな鶏ムネ肉を魔法の液に漬け込むだけで、驚くほど柔らかくジューシーないお肉に大変身！
ムネ肉とは思えない美味しさです。

一生ものレシピ！
是非試してみてね♪

【材料】

鶏ムネ肉　　1枚
塩　　小さじ1/2
砂糖　　小さじ1
酒　　　小さじ1
水　　　大さじ1
＊鶏がらスープ素　ひとつまみ
　(無くてもOK)

〈バッター液〉
卵　　　　1個
小麦粉　　大さじ3
水　　　　大さじ1

パン粉　　適量

登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。

そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？

そんな2人をどうぞよろしくお願いします。

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