【簡単&ヘルシー】具だくさんミネストローネの作り方

    具だくさんでヘルシーなミネストローネのレシピです!冷蔵庫にある野菜で簡単に作れます。

    玉ねぎ 1個
    人参 1/2本
    キャベツ 3枚
    じゃがいも 1個
    しょうが 1片
    ニンニク 1片
    トマト缶 1缶
    マカロニ 40g
    バター 10g
    オリーブオイル 大さじ1
    コンソメ 小さじ2~3
    水 600ml
    塩 小さじ½~1
    こしょう  少々
    粉チーズ

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    68歳の食生活アドバイザー兼食育インストラクターがお届けする
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    夫(たも爺)が栽培した新鮮な野菜を使ったレシピや
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    5件のコメント

    1. こんにちは☺️ホールトマトがない時はトマトジュースでも代用できますかね?

      大量に手に入れたので水の代わりにカレーに使おうかとは思っていたのですが使えるならトマトジュースで作って見たいかなと思って😃

    2. こんばんは🌙😃❗ミネストローネ寒い夜にはいいですね。
      マカロニも入っていてボリュームもありますね。今日はとても参考になりました。ありがとうございます。

    3. こんばんは♪
      ミネストローネにマカロニ入れるの良いですね〜👍
      最近やっとキャベツが少しお安くなって来たので作ります!
      寒い時期に野菜たっぷり入れて温まるし美味しそうです╰(*´︶`*)╯♡