【元店員が完全再現】王将風鶏とナスの味噌炒め！夏だけのフェア商品！

【元店員が完全再現】王将風鶏とナスの味噌炒め！夏だけのフェア商品！

#けんまさキッチン#飯テロ#王将再現レシピ#トリナス
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日元店員の僕がフェア商品の王将風トリナスを再現していきます！
是非作ってみてください！

※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！
家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。
ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です。

◎メイン食材
鶏むね肉３００ｇ
しし唐お好みの量
ネギ５０ｇ
なすび２５０ｇ
唐辛子適量
片栗粉適量

〇肉の下処理
砂糖１ｇ
砂糖１ｇ
水３０ｃｃ
ごま油１回し
片栗粉（大さじ１－２）

△タレ
甜麺醤大さじ１
オリゴ糖大さじ２
味の素小さじ1/2
甘口醤油大さじ１
豆板醤小さじ1（後入れ）
刻んだ豆鼓小さじ1（後入れ）
ニンニク大さじ１

☆ポイント
・鶏肉は下処理する
・鶏とナスは高温でさっと揚げる！
・しし唐は低温で油通しする
・香りづけの調味料は弱火で香りを出す

チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！

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