トースターでチンするだけ！お手軽に作れる「厚揚げの納豆チーズ焼き」 — #shorts #ダイエットレシピ #管理栄養士

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料理名：厚揚げの納豆チーズ焼き

材料（2人分）
厚揚げ・・・・・・・・2枚
納豆・・・・・・・・・1パック
とろけるチーズ・・・・20g
付属の調味料・・・・・タレ、からし

作り方
①厚揚げは熱湯をかけ、油抜きする。
②厚揚げの表面に、外側2cm幅ほどあけて切り込みを入れ、中身をくり抜く。
（※半分より少し多めにくり抜く。）
③くり抜いた中身を細かく刻む。
④お椀に⑤、納豆、付属の調味料を入れ、よく混ぜる。
⑤くり抜いた厚揚げに④を入れ、上からとろけるチーズをかける。
⑥オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

栄養価（1人分）
エネルギー　　209kcal
たんぱく質　　17.4g
脂質　　　　　14.2g
炭水化物　　　 7.9g
食塩相当量　　 0.2g

健康ポイント
・厚揚げは豆腐のおよそ2倍以上のたんぱく質を含み、女性ホルモンのエストロゲンと似た
　働きをするイソフラボンも含まれているので、肌のバリア機能を保つためにおすすめの食
　材です。
・納豆はビタミンB群やビタミンEが豊富で、これらは肌のターンオーバーを促進してくれ
　、肌荒れ改善に良いとさせています。

作る時の注意点や、ワンポイントアドバイス
・厚揚げの大きさによってくり抜く量や、納豆を調整してください。
・納豆はひきわり納豆でもOK。
・味付けが足りない場合は、納豆1パックに対し醤油小さじ1/2を加えてもOK。

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