ガチで僕の大好物です。安い鶏むね肉で作るおかゆがあまりにも旨い
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の鶏中華粥】
水…850cc
酒…大さじ2
塩…小さじ1/2
鶏ガラスープ…小さじ1/2
鶏もも肉、または鶏胸肉…170g
米…150g
小ねぎ…適量
生姜…20g
ごま油…適量
いりごま…適量
☆仕上げにごま油
★味変で揚げ玉 梅干し 塩
【大根の炒め煮】
大根…200g
ごま油…小さじ2
水…100cc
中華あじ…小さじ1
酒…大さじ1
醤油…小さじ1半
いりごま…3つまみ
水850cc、酒大さじ2、塩小匙1/2、鶏ガラスープ小匙1/2を沸かし、鶏もも肉、または鶏胸肉170g入れ蓋をし25分放置し取り出し、洗った米150g入れ沸かし中火で20分炊いてねぎ、鶏、生姜、ごま油、好みで塩
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36件のコメント
わーん中華あじ無かった😭
「お粥と副菜」セット助かるー、もっとレシピ増やしてほしいですママ。
今日作ってめちゃめちゃ美味しかったです！明日も食べたい🤣
リュウジさんのおかげで、どんどん料理が楽しくなって、いろんな料理と味に出会えました。この中華粥もめっちゃ美味しかったです。
これからも応援してます!!
鶏胸肉、言うほど今は安いっけ？
りゅうじママには愛❤️を感じます。 なんだろう❓
なんか全ての動画にお料理レシピプラスαの楽しみを感じます。
いつも有難うございます♪
味は予想できるね😅
元彼が料理が上手くて、教えてもらってました。風邪引いてしんどい時に中華粥作ってくれて本当に美味しかった！今では友達でたまに飲みに行きますが、その人からおかゆ大好きになりました😊
前から思ってたけどリュウジさんとえびすくんの体格差すごい😮
中華粥のレシピ、嬉しいです😊
休日の朝に良さそう🙌
余っていたもち米で作ってみました、塩加減が絶妙で美味しかったです
お粥好き、蒸し鶏好きだったので、迷わず作りました。
むね肉1枚で30分置いたら、ばっちり中には火が通っているのに、柔らかくて感激！
夏場はよく蒸し鶏とキャベツでサラダにするので、その時もこの方法を使わせてもらいます。
副菜も作りました。副菜だけでも絶品、これも今後使えそうなレシピで助かりました。最近、葉物が高いので、根菜のレシピは助かりますー。
副菜をおかゆに載せて食べたら、これも美味しかったです。
今回はリュウジさんのレシピにしては薄味で、素材の味が引き立ってました。また作ります！素晴らしいレシピをありがとうございます。
えびすくんの質問が的を射ていて大変助かります
流石、ハズレ無し🎉🙂
副菜！たくさん知りたいです❤子ども達魚食べないし、私も調理が苦手😢魚料理も待ってます！！
胃が荒れていたので、ホントにこのレシピに助けらました🥹
副菜も美味でした✨
ママいつも有難うございます🙇♀️
だいすきです❤
鶏ももで作りましたけどめっさ美味しかったです。
次は鶏むねでまた作ります!!!
今、体調不良で食欲湧かないのでこの動画は有難いです😢😢😢😢😢
付け合せは、大根のきんぴらだよね。
おかめの天かす？
あまりがちな大根の副菜レシピが嬉しい…！食材大根だけでいけるのも助かる！
2合で作る時の水分量が知りたいです！
誰か教えてください！
リュウジさんのお鍋で参鶏湯も、超絶美味しくてかなりの頻度で作らせて頂いてますが、こちらも美味しそうー❤️❤️今晩はお一人様なので、早速作ろうと思います！いつも素敵な動画ありがとうございます❤
プレーンお粥あんまり好きじゃなくていつも雑炊にしちゃう
金欠にも優しいお粥
今日の晩御飯、鶏粥にします😊Thanks!
思わず『美味しい〜』と叫んでしまいました。
お出汁が美味しくて、先ずはお出汁のみで食べました。
味変に
田野屋塩二郎さんの塩、岩塩、藻塩、至高の塩どれも絶品❤でした。
塩二郎さんの塩は隠し味になるかな？と思いました。
今度はフライドオニオン買って作ってみたいです。
子どもの離乳食にもお粥は作らずおじやを作って食べさせてました。笑
もう社会人になってしまったけど、戻れるものなら離乳食からやり直したい気持ちです。泣。
もっと早くにりゅうじさんに出会っていたかった。😊
半端に残った大根で何作るのかと思ったら、東北人には懐かしい「引き菜炒り」じゃないですか（こちらでは中華だしではなく砂糖酒醤油ごま油で、大根とニンジンで作ります。油揚げ入れると贅沢）
リュウジさんてやっぱ東北の血がちょっと入ってませんか？親戚がいるとか？
体調崩しているので作る気も起きなかったのですが、この動画のおかげで2人前のお粥と副菜ひとりで完食しました。本当にありがとうございます。
我が家はタイマー使わず、父がごはん炊いてくれるんですが、コメ代用のメニュー（麺類や粉もん、餅、イモなど）を気に入ってるのもあってしょっちゅう忘れて、帰ったらごはんが炊けていません。おかゆ、使えますね。トッピング考えていたら楽しくなってきました。ママ、ありがとう
野菜を全く食べない息子が、大根の副菜を家族の分まで、「うまっ！」と言って食べました😊✨中華お粥も出汁がしみてて美味しかったです❗️
酒飲みには飲んだ後にはいいと思います。また寒い時には最高でしょうね。
来月手術を控えてるのですが、全く食欲がなく、料理もしたくなく、ぼんやり過ごしていたら、貧血の値が酷くて手術できないかも、とお医者さんに言われました。
薬はもちろんのこと、とにかく食事を頑張って摂るようにと言われ、でも食べたくなく困ってました。この中華粥は食べられそうだと思って先程作ったのですが、鶏胸肉をさいてる間いかに自分の食事をおろそかにしていたかと涙が出てきました。とても美味しかったです。思えば何かあって落ち込んでる時はいつもリュウジさんのレシピをこんこんと作って元気になってました。料理も食べることも苦手な私にとってリュウジさんのレシピはとてもありがたいです。いつもありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
今朝作ったら、おかゆ苦手な息子が「おいしい！」と言ってペロリと完食でした😋ありがとうございました❤
今自炊やっているんですが、レパートリーが少ないので、副菜も主菜もレシピ教えて欲しいです🙏よろしくお願いします。✨✨
今絶賛ファスティング中で、今晩終わります。その後の初めて口にする料理はコレですわ〜🎉
ちょうど材料揃っていたので作りました。
お粥炊くのは炊飯器のお粥設定で😅
いただきます😋
コロナで胃腸壊して絶食2日、ただいま回復食の真っ只中です😂リュウジさんエスパーかよ…めっっっちゃありがたい。
ありがとうございます…！！！
お粥かぁ
調味料の塩分量を調整したら
子どもとか赤ちゃんの離乳食とかにも良さそうです！
今夜作りました。めっちゃ美味しかったです！大根の炒め煮も最高でした。今夜は食欲なくてやる気もなかったけど
美味しく頂きました😊ありがとうございます✨