かぼちゃご飯の作り方♪入れて炊くだけで簡単!かぼちゃの甘さと塩味のご飯との相性抜群!ホッとする素朴ですが最高に美味しいおふくろの味です。

ほっこり美味しいかぼちゃご飯を
作ります。
ただ入れて炊くだけでとても簡単です。
ご飯の塩気とかぼちゃの甘味が
良いバランスでとても美味しいです。
素朴ですがホッとする私が母から
受け継いだ大好きなおふくろの味です。
簡単なので是非作ってみて下さい。

材料
 米  2合
 かぼちゃ 200g
 塩    小匙1
 酒    大匙1
 みりん  大匙1
 ほんだし 小匙1
★水は全ての調味料を入れてから
 2合のメモリまで入れて下さい
◎お好みで白ごま 適宜

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#かぼちゃご飯
#かぼちゃの炊き込みご飯
#かぼちゃ

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14件のコメント

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回はかぼちゃが美味しい季節になってきたのでかぼちゃご飯を作りました。ただ入れて炊くだけのとても簡単な炊き込みご飯です。かぼちゃの甘味と塩気のご飯との相性抜群でとても美味しいです。私の大好きなご飯の一つです。この季節になると一度は食べたくなるおふくろの味です。おすすめなので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. お母様が作られてた かぼちゃの炊き込みご飯🎃🍚 素晴らしい発想ですね✨
    素晴らしい母の味を届けて下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

  3. ママさんのクックパッドも拝見しているので、そちらでかぼちゃご飯を作らせていただいていました。とっても美味しかったので今日また作ってみます☺

  4. 丁度カボチャの煮物を作っておりました。
    カボチャご飯!!!
    初めて聞いておどろき😲
    いろんな料理あるんですね🤗🎃

  5. 初めましてです、最近登録したばかりですが、いつも拝見させて頂いてます。
    私も料理は好きなので、貧乏人の私でも作れそうなものがあれば、作っていこう思いますm(__)m

  6. はじめまして。今作ってみました!とっても美味しかったです。食べ過ぎました~家族にも好評で、また作ります

  7. かぼちゃご飯🎃初めてです。ちょうどかぼちゃがあるので早速作ってみたいと思います。いつもありがとうございます✨

  8. こんにちは✨
    先日フライパンでゴマ塩を作ってみましたが、家にあるフライパンはみんな使う前に少し油をしいてから使って下さいというものばかりなのですが、ゴマ塩を作るのに油はまずいと思ったのでそのまんまやりましたらフライパンに傷がかなりついてしまったのですが、こんな場合はゆきひらなべで代用してはだめなのでしょうか?
    もし可能ならばどういう点に気をつければいいでしょうか?
    教えて下さい。宜しくお願いします。🙇

  9. もう1ついいでしょうか。
    ご飯がたけたとき、よく炊けてから10分位蒸らしてからと言われますが、蒸らすというのは炊飯釜のご飯をまぜてから蓋をして10分なのか?
    それとも炊きあがった知らせがあってから10分そのままにしてから蓋をあけてご飯をまぜればいいのか?わからないのでこれも教えて下さい。宜しくお願いします。

  10. 今日作りました!!すごいおいしくてびっくり!
    かぼちゃの概念変わりました。塩気が効いていてなんにでも会いますね。
    ママさんのお母様もママさんも本当にお料理上手で尊敬します‥!