【おつまみ】ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみNO64・4種のトッピング!激うま北海道ザンギ!・ラーメンサラダ【料理動画】

ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみNO64です(#^^#)
今回は北海道の定番の北海道ザンギとラーメンサラダで
晩酌しました!
4種類のタレのトッピングで最後まで飽きずに楽しめます♪
気になった方はぜひチャレンジしてみて下さい^^

☆北海道ザンギ☆
鶏もも肉 2枚
☆下味
醤油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
おろしにんにく 小さじ2
塩コショウ 少々
☆衣
卵 1個
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ3
☆4種のトッピング☆
(大根おろしつゆ)
大根適量
めんつゆ 適量
水 適量
(明太マヨ)
明太子適量
マヨネーズ 適量
(玉ねぎポン酢)
おろし玉ねぎ 適量
ポン酢適量
(葱塩だれ)
長ネギ 10cm
塩 小さじ1/4
レモン汁 小さじ1
ごま油 大さじ2
胡椒 適量

☆ラーメンサラダ☆
ラーメン 1.5人前
レタス 1/4玉
水菜 1束
トマト 1個
(お好みの野菜でOK)
ハム 適量

☆ドレッシング
醤油 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
白いりごま 大さじ2
ごま油 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2

☆アボカドとツナのグラタン☆
アボカド 1個
玉ねぎ 1/8個
ツナ缶 1缶
粒マスタード 大さじ1
お好みで粉チーズや
マヨネーズ、チーズをのせます

☆だし巻きオムレツの大根おろしあんかけ☆
卵 3個
白だしと水
3個に対して表記通りの分量
みりん 小さじ1

☆あんかけ
めんつゆ 大さじ2
(4倍濃縮)
水 200ml
水溶き片栗粉 適量

大根おろし 適量
大葉 適量

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#おつまみ#料理動画#晩酌

*使っているまな板
 https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Knives/Knife-accessories/Cutting-Boards/Anti-bacterial-cutting-board-370x270mm-ZWILLING-35012-102-0.html

*使っている包丁
 https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Knives/Santoku-knives/Santoku-knife-140-ZWILLING-32347-141-0.html 

*Instagram*
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*主に使用しているBGMサイト*
YouTubeオーディオライブラリ様

DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/

甘茶の音楽工房様
https://amachamusic.chagasi.com/image_iyashi.html

44件のコメント

  1. 高速料理音、いいですね✨好きです♪
    やっぱりザンギは衣が違いますよね❗️
    旦那の上司に作って貰った時に
    唐揚げじゃない衣に、これがザンギなんだー‼️って感動しました笑
    今度あっきさんのレシピで作ってみます✨
    北海道に引っ越して来てからラーメンサラダって一回も作った事無いんですが、
    サラダとして食べるんですか??
    それとも冷やし中華感覚ですかね?🤔

  2. あっきさんおはようございます😊今日も美味しそうな
    お料理ばかりですね😊ザンギって食べた事ないですね🤣
    美味しそう😋小鉢も可愛い
    ですね😊旦那さんラーメン
    だって言ってた🤣笑える👏
    また参考にさせて頂きます!
    今日の会話も凄く面白かった
    です(^-^ゞじゃぁ、次回も
    楽しみに待ってます🙇

  3. あっきさん、配信ありがとうございます!和風オムとザンギ、今夜やろうかな、、麺を打つのって手造りだと短くなっていつも失敗です💦卵と小麦粉、塩で練ってニガリ入れたお湯で茹でるんですが、、

  4. 今回も楽しみに待ってました‼️(*>ω<*) ザンギ 食べた事ないんで 作って食べてみます🤩 ささみのお好み焼き風 美味しかったです🙌💕今度は、チーズでピザ風にしてみようかなぁ~って 企んでます👍️

  5. こんにちは
    ザンギ タレ4種類も すごいです。
    味へん色々とで 美味しそうでした。小鉢も可愛く 配色も綺麗でした。マメですよね~😊
    ラーメンサラダも 美味しそうでした。
    冷麺みたいな 感覚なのですかね😆

  6. 今回もめっちゃ美味しそう~~~♡
    ラーメンサラダって聞いた事なかった
    でもとっても美味しそう(*^^*)
    ザンギのトッピングいいなぁ~~~
    ほんま色んな味が楽しめるのっていいな!

    エンディングトーク!
    ダンナさんの小鉢をラーメン、天丼にって
    凄い発想で笑けた(笑)
    いつも楽しいエンディングトーク
    ありがとう♡

  7. こんにちは♥楽しみに待ってました!ww
    小鉢、テンション上がりますよね~🤤
    私も最近集めるのハマってます!!

    そして、旦那さんの謎発言…🤣🤣
    なんだか私の旦那とも似てます🤣🤣
    いきなり突拍子もないこと言い出すところ…
    ダジャレ言うところ…笑
    「しょうゆこと~」とか始まりますね。笑

    そしてあっきさん、もしかして髪切りました😻⁉️

    だし巻き玉子、今日作りたいと思いま~す🙋‍♀️💓

  8. いつも密かに楽しませて貰ってました。北海道出身の東京暮らしです。ザンギもラーサラも懐かしすぎて💦思わず初コメです。
    ご主人との掛け合いも楽しくて、観ていてニヤニヤしちゃいます。
    これからも応援していますね^ ^

  9. あっきさん〜ザンギいいですね〜ソースも色々で楽しめますね😋あっきさん〜の旦那さんに毎回やられっぱなしです〜笑いまくりです〜😂😂😂ごっばっちゃうなぁ〜最高🤣🤣🤣

  10. ザンギは玉子を入れるんですね!やってみます😊
    昨日主人が奮発して国産松茸を買ってきてくてたので今日は土瓶蒸しにするため今出汁を取ってます!

  11. から揚げもいいけど、北海道っていったらザンギですよね👍
    いろんなソース、さっそく試してみます🤗
    そして~ラーメンサラダ🤤市販のタレを使いがちだけど、簡単に美味しそうなタレ、参考にさせてもらいます✌️
    そしてそして~楽しいご夫妻の会話、最高です😉

  12. ザンギ食べたーい!つけダレも沢山あって食べるの楽しそう!
    私も小鉢の副菜沢山あるの大好き派です!
    でも、家でそれ言ったら奥さんに叱られるぅぅぅ~(笑)
    なので最近は、食後の洗いものして点数稼いでますwww

  13. 最近、拝見させて頂いてます(⌒‐⌒)
    美味しそうなお料理を手早く作られてるのを感動しながら観てます
    時々、息子さんもみえますが、子供さんの夕食は終られてるのでしょうか? ちょっと気になりました( ̄ー ̄)

  14. お疲れ様です!あの、今年は、諦めていた北海道物産展にこの週末行く予定なのですが、オススメの商品あったら教えて下さい!☺お美味しいの食べたいです。

  15. こんばんはあっきさん^_^。アボガド美味しいよね。あっきさんちはグラタンですね。うちはアボガドを洒落たつまみに今日してみたらめちゃくちゃうまいのでやってみてください。
    マグロの安い切り身を買ってきて、並べて、アボガド切り、玉ねぎ水にさらして辛み抜いたものをマグロに乗せて、わさび醤油、マヨネーズつけていただきます。めちゃくちゃ美味いです。
    つか毎回あっきさんの食卓はゆたかで、お子さんや旦那様幸せ^_^。ですね。理想の家族🥰

  16. こんにちは😃ラーメンサラダ北海道に旅行行った時の居酒屋さんで初めて食べて想像してたのとちがーーうって興奮したの思い出しました(笑)ガチなラーメンのってるーーって!!(笑)次の動画も楽しみです😍

  17. こんにちは👋😃
    この前のウズラ作ってみて美味しく食べました‼️いろんな味で挑戦したいです。多めに揚げて次の日息子のお弁当にも入れました‼️
    うちも小鉢たくさん使うのでセリアでいろんな大きさ、形、買ってます。家では大皿ではなく一人一人トレーに入れて盛っているので品数は増えますが、そのために毎回あっきさんの動画参考に頑張ってます✨

  18. こんにちは!いつも楽しく拝見してます。パパさん面白いですね。つい笑ってしまいます。
    これからも楽しみにしていますね。実声付きの配信予定とかないですか?(のりこ)

  19. 今日もめちゃくちゃ美味しそうです~🤤特にザンギ~🤤
    サラダも気になります🍜🍥
    いつもいつもお腹がすきます🤤

    北海道の食べ物ってどれも美味しそうですよね😋
    ずっと前から一番行きたい場所が北海道なんでお金貯めていつか行きたいです😀
    前行った時は雪山だったので観光は出来なかったので😰
    動物も景色も花も食べ物も私が見たい物が全部詰まってるんで一週間くらいで巡りたいです😀
    でも、広いから足りないかもしれませんね…😦

  20. はじめまして☺️
    凄い、美味しそうですね‼️
    我が家も、ほぼ毎日飲みます。。。やめられません😭
    動画を見ながら飲めそうです。。😂
    参考にさせてください🎵

  21. 今晩は、あっきの家さん🤗
    ザンギ美味しそうでしたけど、揚げ物苦手なので見るだけでm(_ _)m
    ラーメンサラダ爺婆の昼食(ランチと言うのは恥ずかしい年頃?)に使えそうで⭕
    菊水の麺は、こちらのスーパーでも売っているので☀
    グラタンとオムレは美味しそうだったので真似っこ🐷豚します❗
    今日も、噛み合わない会話最高でしたよ👏💐
    これから夕食作ります🎵😌🌃💤お休みなさいm(_ _)m

  22. ザンギは物産展で初めて食べて美味しかったのを覚えてます‼︎
    次回家で作ってみます。
    やっぱりパパさん面白い🤣
    いつも楽しみにしてます。

  23. あっきちゃん
    私コンビニ定員なんだけど、北海道には揚げ鶏じゃなくて、ザンギがカウンターフーズにあると聞きました!
    食べてみたいなぁー( •̀ᴗ•́ )/

  24. あっきさん、こんばんは‼️
    気温が下がってきて涼しくなりましたね😀
    真夜中に動画を見てお腹がぐうぐうなってます😱💦北海道ザンギ初耳です😍トッピングもお洒落ー😍😍
    作りたいものがたくさんありなかなか追い付かないですが、あっきさんレシピ参考にお料理上手なママになりたいです😤✨👍

  25. ザンギで思い出した
    羊蹄山!?が見える道の駅!?で
    白いザンギに白いカレールーのパンを買って食べ
    見た目と味で混乱させられた
    あの色々な意味で白い恋人を味わった北海道を

  26. おはようございます😊
    ざんぎ食べたこと無いので
    今晩作ってみますね😋
    小鉢ですね😆💕✨
    いろんな味がして楽しみですよ~😊👍
    ラーメンサラダは冷やし中華みたいなのかしら?
    名古屋では冷やし中華にカラシマヨネーズかけて食べますよ~
    私はかけませんけどね~
    ラーメンサラダも作ってみますね😋😋
    旦那さんのこばっちちゃて🤭ですね
    息子さんの突っ込みも面白いですよね😊
    今日も美味しい😋🍴💕お料理ありがとう😉👍🎶ございます😊

  27. ザンギの小鉢のトッピング仕様✨味変楽しめていいですねっ☺
    可愛い小鉢ってゆうのもまた良き♡
    ラーメンサラダゎ初めて聞きました!!早速また作ってみまーす😁

  28. ザンギって衣が違うんでしたねータレ4種をちゃちゃっと作ってしまうあっきーさんが凄い❣️小鉢可愛いですねー💕
    どちらで購入してのですか?
    グラタンのお皿も可愛いし😍
    一段と美味しく見えますよね!映え❣️
    旦那さんまた始まっちゃいましたね😂

  29. こんばんは🙋‍♀️
    ザンギ?唐揚げではなくて?
    美味しそーでしたね😋食べる時はハサミでカットするんですか?ちょっとやってみます👍
    ラーメンサラダ?
    なんだか今回は初めてばかり😊
    アボカドのコメントは無かったですが・・・
    小鉢❗️可愛いですよね🤗
    でも、旦那はガバーッて食べたい派なので家では無理かなww
    今回も楽しい動画をありがとうございました😊

  30. 今回も美味しそうですね〜。作ってみます!
    お皿や盛り付け方が、綺麗だし上手だし、センスあって羨ましい!と思いながら見てます。

    ご家族の会話もまたまた楽しくて。コントですか〜?動画見ながら1人で大笑いしてます。

  31. ラーメンサラダ、最近知りました😁中華麺常備してないからパスタで代用🎵普通にパスタサラダになった💦タレは絶品ですね👍️はまりました😆

  32. あっきーさんの料理いつも参考にしてます。
    我が家に中華麺があったので、ラーメンサラダ作ってみました。
    美味しかった😋旦那にも好評でした。
    いつも動画楽しみにしてます。

  33. 美味しそうです~。
    ただ、なんとなく少し前のほうが見やすかったかな~💦
    と思いました!